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논문 기본 정보

자료유형
전문잡지
저자정보
김숙현 (한국건강관리협회)
저널정보
한국건강관리협회 건강소식 건강소식 제29권 제8호
발행연도
2005.1
수록면
38 - 39 (2page)

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여름 더위가 기승을 부리고 있다. 땀을 많이 흐리는 요즘에는 삼계탕이나 장어구이 같은 것을 보양식으로 먹는다. 허해진 기를 보충하고 더위를 이기려는 뜻이다. 기운을 북돋는 데는 낙지도 한 몫 한다. 특히 입맛을 잃은 요즘 매콤한 양념의 낙지볶음을 먹으면 입맛도 살고 몸에도 좋다. 작지요리의 원조 영암을 찾아 기암귀석이 즐비한 월출산 등반으로 땀을 쑥 뺀 다음, 쫄깃한 낙지 요리로 원기를 되살려보는 건 어떨까?

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