방사선 멸균의 현재와 장래

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우리 나라의 식품의 방사선 조사 기술 등에 대해서는 1997년도에 발간된 보건복지부의 식품 공전에 자세히 기록 되어 있으나, 특히 실험 동물 사료에 대한 정보가 불명해서 외국 <일본, 미국>에서 최근 보고를 참고로 소개 하고자 한다.

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한수남

소속기관 서울대학교 수의과대학

주요연구분야 의약학 > 수의학

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