레토르트 삼계탕의 품질 향상에 관한 연구

박진용 ,  이양봉

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2014 .10

레토르트식품의 살균 기술

안태희

식품기술

1996 .01

특집 - 닭고기 수출 현황 및 확대방안 - 삼계탕(레토르트 식품)이 생산되는 과정 -

한국계육협회

월간 닭고기

2010 .01

맛있는 닭고기, 이렇게 우리 식탁에 오릅니다 제8편 - 삼계탕(레토르트 식품)이 생산되는 과정

김남수

월간 닭고기

2008 .01

삼계탕의 세계화 - 삼계탕의 품질고급화를 위한 신기술

김영호

월간 닭고기

2011 .01

삼계탕의 세계화 - 삼계탕의 세계화를 위한 레시피 개발

정재홍

월간 닭고기

2011 .01

맛있는 닭요리 전문점 - 깊고 진한 황금 삼계탕, 상황버섯 삼계탕 고봉삼계탕

조해인

월간 닭고기

2012 .01

삼계탕의 세계화 - 삼계탕 날개달기

서옥석

월간 닭고기

2011 .01

화제현장 - 삼계탕 전용 닭 탄생 -삼계탕 전용 '우리맛닭 2호' 나왔다

대한양계협회

월간양계

2011 .01

반응표면분석을 이용한 레토르트 계란찜의 살균조건 최적화

최찬익 ,  문지혜 ,  정명수

한국식품과학회지

2018 .06

맛있는 닭요리 전문점: 굽는 삼계탕으로 원기 충전! -퓨전 굽는 삼계탕

조해인

월간 닭고기

2011 .01

레토르트식품의 규격 및 정의

차환수

식품기술

1996 .01

삼계탕 - 여름보양식 - 더위가 심한 복(伏)날! 왜, 삼계탕인가? -

김삼수

월간양계

2009 .01

최근 레토르트식품 현황과 생산기술 동향

차환수

식품기술

1996 .01

레토르트식품의 판매현황과 전망

차환수

식품기술

1992 .01

레토르트식품용 포장재의 현황

박완규

식품기술

1996 .01

맛있는 닭고기 요리-삼계탕

한국계육협회

월간 닭고기

2006 .01