과일에 대한 고압처리 효과

이부용

식품기술

2002 .01

식품산업에 있어서 고압기술의 새로운 접근 및 활용

김종태

식품기술

2011 .01

고압(高壓) 처리를 이용한 식품 살균기술

홍석인

식품과학과 산업

2000 .06

식품과학분야의 기술예측 및 기술전략

하상도 ,  김정원

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2000 .11

식품분석

허우덕

식품과학과 산업

1988 .06

식품가공분야에서 초고압 기술의 이용에 대한 고찰

윤여창

한국축산식품학회지

2000 .01

식품분야 기술개발과 특허제도에 대하여

이성우

식품기술

1992 .01

식품분야 기술개발과 특허제도에 대하여

이성우

식품기술

1992 .01

식품과학·기술은 누구를 위한 것인가 ?

신동화

식품과학과 산업

1997 .12

신기술 신소재/해외기술 - 한국식품연구원신기술동향: 식품기술의 변화를 부르는 기술

박정민

식품기술

2013 .01

식품공학 관련 분야

김공환

식품과학과 산업

2001 .06

저산성 식품에 유용한 고압처리 공정

이부용

식품기술

2002 .01

식품산업과 기능성 식품

김우정

식품과학과 산업

2000 .09

한국식품연구원 식품안전분야 연구사업 소개

한국식품연구원

식품기술

2007 .01

새로운 식품의 개발책

박계인

식품공업

1972 .01

"레저-"(Leisure)식품이란 새로운 식품

한국식품공업협회

식품공업

1971 .01

건강식품과 자연식품

한국식품공업협회

식품공업

1975 .01

식품분야 Nano 기술관련 국내.외 연구문헌

한국식품연구원

식품기술

2006 .01

식품공업분야의 막분리기술과 그 응용

김세권

식품공업

1986 .01

식품공업분야의 막분리기술과 그 응용

김세권

식품공업

1986 .01