요구르트의 특성(I)

유태종

식품공업

1981 .01

요구르트와 건강

권일경

우유

1986 .01

요구르트와 건강

강국희

우유

1987 .01

요구르트가 인체에 미치는 영향

김기성

우유

1990 .01

대두요구르트의 제조에 관하여

고영태

식품공업

1984 .01

요구르트의 조리

모수미

우유

1980 .01

[S18-3] 콩 요구르트의 기능 및 영양적 특성

이균희

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2009 .11

우유와 요구르트

김현욱

우유

1981 .01

발효유 시장의 현황과 전망

김오님

우유

1995 .01

요구르트의 특성(완)

유태종

식품공업

1981 .01

유산균의 산업적 이용과 제조 기술

김형수

한국축산식품학회 학술발표초록집

2002 .01

편리성 및 저장성이 증진된 구형과립 요구르트 제조

신명곤

Food Science and Preservation

2017 .09

다시마 유산균 발효 제품 개발을 위한 유용 유산균의 분리 및 그 특성

류대규 ,  박슬기 ,  김영목

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2017 .05

유산균과 콜레스테롤

지근억

한국축산식품학회 학술발표초록집

1995 .01

유산균의 분자 생물학적 육종

김왕준

식품기술

1994 .01

국내 시판 액상요구르트의 품질특성

이지현 ,  박혜영 ,  원주인 외 9명

Food Science and Preservation

2017 .10

식품가공에 있어 유산균의 이용

강국희

식품공업

1987 .01

식품가공에 있어 유산균의 이용

강국희

식품공업

1986 .01

LGG : 장관면역, 알레르기, 비만에 대한 효과

Seppo Salminen ,  Łukasz G ,  zeskowiak 외 1명

식품과학과 산업

2011 .03

기고 - 항생제 대체제 - 요구르트

최희철

월간양계

2013 .01