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논문 기본 정보

자료유형
전문잡지
저자정보
송인상 (한국식품연구소 식품연구부)
저널정보
한국식품산업협회 식품공업 식품공업 제123권
발행연도
1994.1
수록면
11 - 44 (34page)

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