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자료유형: 전문잡지

저자정보: 한국계육협회

저널정보: 한국계육협회 월간 닭고기 월간 닭고기 제6권 제7호

발행연도: 2000.1

수록면: 2 - 7 (6page)

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축산물 외식업체(음식점) 원산지 표시 반드시 이루어져야 - 더위 스트레스에 효과적인 육계 사양 관리 - 타우린 생산하는 닭사육방법 개발 - 브라질, 사료가격 상승과 공급과잉으로 계육가격 급락 - 효소 및 가성소다 처리로 우모분의 영양가 향상 - 미국계육가공전문가 초청 세미나 개최 - 농림부, 99년도 1인당 닭고기 소비량 8.9kg으로 발표 - 강력 조혈 강장 영양제 훼르콥상 판매 급증

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