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논문 기본 정보

자료유형
전문잡지
저자정보
저널정보
대한양계협회 월간양계 월간양계 제12권 제10호
발행연도
1980.1
수록면
87 - 93 (7page)

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닭고기의 소비가 크게 신장되지 못하는 이유 중에 우리들은 흔히 한의사들을 원망하는 것을 보게 된다. 과연 한방에서 보는 닭고기는 어떤 것인가? 우리가 먹어서 건강도 되찾고(강정) 질병도 치료하는 닭고기 요리를 몇가지 소개한다.

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