분유 사용이 제품에 미치는 영향

김영선

베이커리

2004 .01

알기쉬운 재료학-분유

최재춘

베이커리

1996 .01

비타민 A와 비타민 B₉ 분석용 분유 인증물질개발(CRMs)

임영옥 ,  김병주 ,  임영란 외 3명

한국분석과학회 학술대회

2009 .05

동위원소희석 액체크로마토그래피 질량분석법을 이용한 분유 속 콜레스테롤 정량 분석

안은정 ,  이화심 ,  이계호

한국분석과학회 학술대회

2014 .11

고분해능질량분석기(GC/HRMS)를 이용한 분유 중 다이옥신류(PCDDs/Fs) 분석

강영운 ,  서정혁 ,  백옥진 외 2명

한국분석과학회 학술대회

2012 .11

밀가루의 성분과 제빵상의 역할

한재홍

베이커리

1995 .01

동위원소희석 액체크로마토그래피 질량분석법에 의한 분유 내 콜레스테롤의 정량

안은정 ,  이화심 ,  김병주 외 1명

분석과학

2015 .12

[단신] 이온 크로마토그래피를 이용한 빗물과 분유, 우유증의 nitrite와 nitrate의 정량분석

강미정 ,  이석근

분석과학

1999 .12

이것이 알고싶다 제빵분야

이재홍

베이커리

2002 .01

Development of an Analytical Method for the Simultaneous Determination of Vitamin B Groups in Milk Powder by HPLC/DAD and LC-ESI-MS/MS

Byung Kyu Lee ,  Joon Hyuk Suh ,  Jeong-Rok Youm 외 6명

한국분석과학회 학술대회

2008 .11

제과 제빵 재료의 기능과 역할

이웅규

베이커리

1995 .01

제빵의 물성

김혁일

한국식품조리과학회 학술심포지움

1994 .01

제빵산업의 기술개발동향

서남석

한국식품조리과학회 학술심포지움

1994 .01

제빵화학-효소란 무엇인가

대한제과협회

베이커리

1996 .01

2002년 양산 제빵업체,신제품 및 마케팅 동향

대한제과협회

베이커리

2002 .01

포도씨의 기능성 성분분석

임정교 ,  강명수 ,  최상원

한국식품조리과학회 학술대회지

2005 .01

계절별 미세분진(PM_2.5)속의 탄소성분 특성

김신도 ,  이민주 ,  김창환 외 2명

한국대기환경학회 학술대회논문집

2008 .04

2000∼2014년 안면도지역 PM₁₀ 미세먼지의 화학성분 조성 비교

고희정 ,  차주완 ,  류상범 외 4명

한국분석과학회 학술대회

2015 .05

제품 성분 표시와 소비자의 '알 권리'

대한제과협회

베이커리

2003 .01

'99 유로뺑 르뽀

박현희

베이커리

1999 .01