식품공업에서 반응표면분석의 응용

이기동 ,  이정은 ,  권중호

식품과학과 산업

2000 .03

솔비톨 및 당류 첨가가 김치 발효에 미치는 영향

구경형 ,  조진숙 ,  박완수 외 1명

한국식품과학회지

1999 .06

한국의 식품공업

한국식품공업협회

식품공업

1979 .01

식품공업분야의 막분리기술과 그 응용

김세권

식품공업

1986 .01

식품공업분야의 막분리기술과 그 응용

김세권

식품공업

1986 .01

식품공업의 재인식

최성실

식품공업

1977 .01

우리나라 식품공업에 바란다

권태완

식품공업

1993 .01

식품공업의 과제

서기봉

식품공업

1977 .01

식품공업과 시설

박창규

식품공업

1977 .01

식품공업과 식품공학

김동훈

식품공업

1971 .01

식품공업과 식품공학 [하]

김동훈

식품공업

1971 .01

식품공업의 경영이론

조익순

식품공업

1972 .01

배 수송당 sorbitol의 합성과 분해관련 효소인 sorbitol-6- hosphate dehydrogenase(S-6-PDH) 및 sorbitol dehydrogenase(SDH) 유전자의 cloning

최진호 ,  최장전 ,  한점화 외 2명

한국원예학회 학술발표요지

2005 .10

한국식품공업의 과제

김입삼

식품공업

1972 .01

일본의 식품공업정책

허명

식품공업

1971 .01

식품 공업에서의 식품 저장성에 대한 문제점

朴官和

식품과학과 산업

1976 .12

경제성장과 식품공업

송석훈

식품공업

1976 .01

결정형 솔비톨의 형태 및 입자 크기가 무설탕 츄잉껌의 텍스쳐에 미치는 영향

김상용 ,  오덕근

한국식품과학회지

1997 .10

일본의 식품공업 현황

강창희

식품공업

1980 .01