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대두의 항산화성에 대하여(상)
식품공업
1982 .01
[P8-91] 녹차와 둥굴레차의 항산화성에 대한 항산화비타민의 영향
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2009 .11
[P10-88] 차가버섯제품의 항산화성 및 항당뇨 효과
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2005 .10
식.음료제품에 대한 항산화성 비타민의 활용
식품기술
1999 .01
모델시스템을 이용한 옻나무 에탄올 추출물의 항산화성
한국축산식품학회 학술발표초록집
2003 .01
대두에 관하여
식품공업
1980 .01
[P8-88] 항산화성 물질생산을 위한 미생물 복합발효조건 설정
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2007 .10
적갓김치의 발효특성 및 항산화성
한국식품영양과학회지
2000 .12
[P2-13] 인삼 잎과 줄기의 ginsenoside분석 및 항산화성 조사
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2005 .10
부재료 첨가에 따른 갓김치의 항산화성
한국식품영양과학회지
2000 .12
양조간장의 항산화작용 및 항산화성 물질에 관한 연구
한국식품과학회지
1987 .12
[P10-300] 김치 양념채소류 상호작용에 의한 항산화성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2006 .10
당 종류에 따른 지황정과의 품질특성 및 항산화성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2013 .11
결명자 추출물의 항산화성 및 전자공여작용
한국축산식품학회 학술발표초록집
1999 .01
품종별 쌀의 항산화 성분 및 항산화 활성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2011 .10
대두 급원에 따른 대두이소플라본의 항산화효과
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2012 .10
Xanthophylls의 급여가 계란 노란자의 색깔 및 항산화성에 미치는 영향
한국축산식품학회 학술발표초록집
2001 .01
숙지황 농축액의 양을 달리하여 제조한 젤리의 품질특성 및 항산 화성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2011 .10
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