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저자정보
최선영 (서울대학교 생활과학대학원 식품학) 황인경 (서울대학교 생활과학대학 식품영양학과) 김성란 (한국식품연구원 기능성 평가팀)
저널정보
대한가정학회 대한가정학회 학술대회 대한가정학회 2006년도 제59차 춘계학술대회
발행연도
2006.1
수록면
89 - 89 (1page)

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