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논문 기본 정보

자료유형
학술대회자료
저자정보
윤원호 (서일대학 식품가공과) 황진용 (건국대학교 축산가공학과) 김창한 (건국대학교 축산가공학과)
저널정보
한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술발표초록집 한국축산식품학회 2004년도 정기총회 및 제33차 춘계 학술대회
발행연도
2004.1
수록면
373 - 375 (3page)

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이 논문의 연구 히스토리 (3)

2005

차나무 종자 추출물의 항균활성 및 항종양활성
윤원호 ,  최재훈 ,  이경호 외 1명 한국식품과학회지 2005.02 학술저널

2004

유황오리로부터 항종양 활성 성분의 분리 및 정제
윤원호 ,  황진용 ,  김창한 한국축산식품학회지 2004.01 학술저널
유황오리 추출물로부터 항종양활성 성분의 분리 및 정제
윤원호 ,  황진용 ,  김창한 한국축산식품학회 학술발표초록집 2004.01 학술대회자료

초록· 키워드

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본 연구는 유황오리로부터 항종양 효과를 나타내는 물질을 용매추출과 각종 chromatography를 사용하여 분리 및 정제하였다. HPLC를 사용하여 정제한 항종양활성 성분의 수율은 유황오리 1Kg당 10mg이었다. HPLC를 이용하여 정제한 항종양활성 물질을 Clonogenic assay로 측정한 결과 $200{\mu}g/m{\ell}$의 농도에서 HEp-2, KB 및 SW-156에서 각각 26%, 28%및 30%의 생존율을 나타내어 항종양 효과가 나타났다. MTT assay에서는 $100{\mu}g/m{\ell}$의 농도는 Farrow, HEp-2 및 KB에 대해서 각각 56%, 58% 및 56%의 세포증식 억제 효과를 나타내었다. bovine normal kidney cell line인 MDBK는 $500{\mu}g/m{\ell}$, $200{\mu}g/m{\ell}$, $100{\mu}g/m{\ell}$에서 각각 48%, 34%, 28%로 증식억제 효과가 나타나 정상세포에 대한 세포독성은 강하지 않은 것으로 판단되어진다.

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