즉석 편이식품의 가열방법에 따른 수용성 비타민 B₁ 및 나이아신의 함량 변이

김기쁨 ,  안경근 ,  조영욱 외 6명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2013 .11

영양보충용식품에 함유된 비타민 $B_6$의 안정성에 관한 연구

김철재 ,  박현신 ,  김미숙 외 1명

한국식품위생안전성학회 학술발표대회

2004 .01

국내 유통 프리믹스(premix) 제품 함유 수용성 비타민 티아민 및 나이아신의 함량 평가

김민지 ,  김기쁨 ,  안경근 외 5명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

표고버섯과 양송이의 조리법에 따른 비타민 B₁, B₂ 및 나이아신의 함량

김영화 ,  서동연 ,  이준수

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

조리법에 따른 호박고지의 비타민 B₁, B₂ 및 나이아신의 함량 변화

천원영 ,  이준수 ,  김영화

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

국민영양과 고영양경제 식품의 개발

최홍식 ,  서정근

식품공업

1979 .01

가공식품과 영양

성낙응

식품공업

1971 .01

쌀의 영양과 쌀 가공식품

금준석

식품저장과 가공산업

2010 .06

[P7-07] 초등학생들의 영양보충제 섭취실태 분석

김은미 ,  김재원 ,  정혜자 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2008 .10

식품속에 함유된 화학적 위해 물질

신혜승

식품기술

2004 .01

‘식품산업과 영양연구’의 발전을 기대하며

이명렬

식품산업과 영양

2010 .06

‘식품산업과 영양’지의 더 큰 발전을 기대하며

박건영

식품산업과 영양

2009 .06

식품의 영양표시 정책

박혜경

한국식품영양과학회 산업심포지움발표집

2009 .09

한국인 영양과 유지식품

주진순

식품공업

1982 .01

영양(營養)

徐奇奉

한국식품연구문헌총람

1973 .06

영양(營養)

김숙희

한국식품연구문헌총람

1971 .06

젖소의 영양보충을 위한 사양관리

김용국

낙농·육우

2005 .01

[P7-15] 임신 후반기 산모의 식이 및 영양보충제에 의한 영양섭취실태 조사

박은아 ,  변기원 ,  이희철 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2010 .10

국내 식품영양성분 데이터베이스 확충 연구 : 밥류의 비타민 B1, B2, 나이아신 및 B12 함량

윤지민 ,  김영화

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

2019년도 식품영양성분 국가관리망 사업 분석 자료: 가공식품의 당 함량

최은지 ,  윤성원 ,  전희주 외 7명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10