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저자정보
김태일 (농촌진흥청 축산기술연구소) 정광화 (농촌진흥청 축산기술연구소) 전병수 (농촌진흥청 축산기술연구소) 곽정훈 (농촌진흥청 축산기술연구소) 최희철 (농촌진흥청 축산기술연구소) 박주희 (농촌진흥청 축산기술연구소) 양창범 (농촌진흥청 축산기술연구소) 한정대 (농촌진흥청 축산기술연구소) 유용희 (농촌진흥청 축산기술연구소)
저널정보
한국축산시설환경학회 한국축산시설환경학회 학술논문발표회 한국축산시설환경학회 2002년도 제8회 학술논문발표회
발행연도
2002.1
수록면
121 - 130 (10page)

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본 연구는 돈분 완숙퇴비에서 돼지분뇨 악취제어 효과가 뛰어난 효모를 분리하고, 그들의 특성을 조사하여 악취미생물에 관한 기초자료를 얻고자 수행하였다. 10% 돈분배지에서 성장이 우수한 균주를 선발하고 10% 돈분액체배지에 접종하여 28$^{\circ}C$ 72시간 배양한 후 가스검지관을 이용하여 암모니아와 아민류를 측정하여 이들에 대한 기질 선호성을 가진 효모를 악취유용 미생물로 CY-10을 선발하였다. 이의 형태적, 생화학적 특성에 따라 퇴비에서 분리한 CY-10은 Candide rugosa로 동정되어 본 시험에 공시로 Candide rugosa CY-10으로 하였다. 이의 악취저감능을 조사하기 위해서 돈분 액체배지에 성장시키면서 이들 배양액의 휘발성 지방산을 분석한 결과 대조구에 비해 CY-10의 경우 iso-butyric acid와 butyric acid를 100% 감소시켰으며 또한 이의 처리구는$NH_4$-N, soluble-N, BOD를 감소시키는 효과가 있었다.

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