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학술대회자료
저자정보
남윤숙 (신라대학교 패션산업학부) 김복희 (신라대학교 패션산업학부)
저널정보
한국의류학회 한국의류학회 학술발표논문집 한국의류학회 2003년도 제27회 정기총회 및 춘계학술대회
발행연도
2003.1
수록면
67 - 67 (1page)

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최근 요식 업소는 업소의 이미지 제고와 경쟁력 향상을 위해 종사자들이 근무 중 착용하는 복장을 통해 업소의 특성이 표현되기를 기대하고 있다. 따라서 본 연구의 목표는 이러한 목적에 합당한 유니폼의 제작을 위한 디자인 개발에 있다. 본 연구의 목적은 고품격의 이미지를 추구하는 전문 요식 업소 근무자의 유니폼 제작을 위해 기능성과 심미성이 겸비된 디자인 개발에 있으며 그 결과는 다음과 같다. 첫째, waiter, waitress, cashier를 위한 스커트와 바지 스타일의 의복을 기본으로 하고 waitress와 여자 cashier를 위해서는 바지에 wrap을 두르는 형식으로 여성미를 가미하고, 태극 문양과 무궁화의 형상을 디자인하였다. 여성의 경우 스커트와 바지의 두 종류를 제안하였는데 바지에 wrap을 두른 것은 바지가 갖고 있는 장점이 많음에도 불구하고 남성용으로 인식되어 온 바지 스타일에 대한 거부감을 해소시키기 위해 wrap을 둘러 스커트가 갖고 있는 여성스러움과 바지가 갖고 있는 기능성을 모색해 본 것이다. 둘째, 한복의 깃, 고름, 치마의 주름 등에서 한복의 형태적 특징을 찾고 이를 형상화하여 각각의 역할에 따라 디자인하였다. 세 째, 전통 한복이 갖고 있는 기능적인 문제를 형태적인 측면에서 개선하여 생활 한복형의 유니폼을 디자인하였다. waiter의 복장은 바지와 셔츠 및 조끼로 구성하고 waitress와 cashier는 저고리 대신 매듭 리본으로 고정시키는 브라우스와 조끼에 바지나 스커트를 착용하는 두 가지 스타일로 색상에 차이를 두어 착용하도록 하였다.

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