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논문 기본 정보

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학술저널
저자정보
Nurul Azzahra Putri Kamis (Korea Maritime and Ocean University) Ok-Keun Shin (Korea Maritime and Ocean University)
저널정보
한국디지털콘텐츠학회 디지털콘텐츠학회논문지 디지털콘텐츠학회논문지 제21권 제6호
발행연도
2020.6
수록면
1,025 - 1,032 (8page)
DOI
10.9728/dcs.2020.21.6.1025

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음식 알러지나 면역질환으로 고통받는 환자가 늘고 있으며, 가공포장식품이 그 원인인 경우가 많다. 식품 불내증 환자가 해로운 가공식품의 섭취를 회피할 수 있는 스마트폰 기반 시스템을 제안한다. 식품포장지의 구성성분 사진을 찍어 서버에 보내면 서버는 OCR기술로 문자열을 추출한다. 인식의 정확도를 높이기 위하여 문자열은 토큰화와 사전비교의 두단계 후처리 과정을 거친다. 토큰화는 문자열을 토큰으로 분리하고 알파벳이 아닌 기호들은 제거한다. 토큰들은 영어사전과 비교되어 잘못된 철자의 교정이 이루어진 다음, 전문용어사전과 비교되어 음식의 구성성분인지를 검사한다. 서버는 사용자 DB와 구성성분-질병 DB를 이용하여 식품의 안전성 을 판별한다. 서버의 OCR, 토큰화, 사전검색의 기능 등은 오픈소스 소프트웨어를 이용하여 구현되었다.
#식품 불내증 #사전 #광학문자인식 #후처리 #스마트폰 #Food intolerance #Lexicon #OCR #Post-Processing #Smart phone

목차

요약
Abstract
I. Introduction
II. System Design
III. Implementation
IV. Conclusion
References

참고문헌 (14)

참고문헌 신청
A. Santos / Why the world is becoming more allergic to food google schola M.P. Oria / 2016 / Finding a Path to Safety in Food Allergy / National Academies of Sciences, Engineering and Medicine google schola S. Prajapati / 2017 / Eatable : An Application That Helps People with Food Allergies Check and Locate Allergen-Free Food Products google schola G. Avani / Food Allergy Scanner, Android Mobile App google schola A. Schaefer / Food Allergy vs. Sensitivity: What’s the Difference? google schola

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