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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 발행연도
- 2013.1
- 수록면
- 443 - 449 (7page)
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본 연구는 한우 비육후기사료 개발을 위하여 사료의 급여형태를달리하였을 때, 사양성적, 도체특성 및 지방합성과 관련된 혈액 중성분들의 변화를 구명하고자 수행되었다. 평균체중 445 kg 되는20개월령 한우 거세우 30두를 이용하여 30개월령까지 사양시험을실시하였다. 처리구는 농후사료와 조사료를 분리급여한 구(Formulafeed), TMR 급여구, 그리고 TMR에 배합사료를 추가 급여한 혼합구 (Formula-TMR)로 나누어 각 처리구당 10두씩 완전 임의배치 하였다.
전 시험기간 동안 평균 건물 및 TDN 섭취량은 혼합구에서 가장많았으나 (p<0.05), 증체량, 도체중, 육량지수, 지방색은 처리간에유의적인 차이를 보이지 않았다. 혈액 중 retinol, insulin 및 leptin의 함량은 처리에 따른 유의적인 차이는 없었고, leptin 함량이 상대적으로 높았던 혼합구의 근내지방도가 유의적으로 높게 나타났다(p<0.05). 배최장근의 조직감, 육량등급 및 육질등급은 분리급여구,TMR구 및 혼합구에서 각각 가장 높았다 (p<0.05).
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참고문헌 (16)
참고문헌 신청
/ 1989 / The vitamin Analysis / The Vitamin Society of Japan : 3 ~ 18
Ahn, B. H. / 1999 / Effects of Dietary Vitamin a Levels and Castration of Fatty acid Composition of Adipose Tissue and Beef Quality Korean Native Cattle / Kor J Anim Sci &
Ahn, B. H. / 2000 / Effects of Levels of Roughage on Performance and Beef Quality of Hanwoo Steers / Kor J Anim Sci & Technol 42 : 619 ~ 628
Association of Official Analytical Chemists. / 1990 / Official methods of analysis / AOAC
Garcia-De-Siles, J. L. / 1982 / The effects of slaughter age on growth and carcass traits in an intensively managed crossbred beef herd / Livestock Prod Sci 9 : 375 ~ 388
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Garcia-De-Siles, J. L. / 1982 / The effects of slaughter age on growth and carcass traits in an intensively managed crossbred beef herd / Livestock Prod Sci 9 : 375 ~ 388
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