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자료유형
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저자정보
저널정보
한국잠사학회 International Journal of Industrial Entomology International Journal of Industrial Entomology 제25권 제2호
발행연도
2012.1
수록면
209 - 213 (5page)

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The propolis was collected from the whole part of Korea Peninsula, such as central, southern, and Jeju island, to analyze the general composition including total flavonoid and phenolic contents, heavy metals,colors, amino acids, and crude lipid. The total flavonoid and phenolic contents of middle region in Korea Peninsula (4.26% and 13.06 g/100 g gallic acid)were higher than southern region (2.53%, 10.9 g/100 g gallic acid) and Jeju island (0.03%, 7.22g/100 g gallic acid), respectively. The heavy metals contents showed that Zn contents were found in 0.44±0.2 ppm and a harmful heavy metal such as Cr, Cd, Pb, Ni, Cu, As,and Hg were not detected at all in our experiment. The colors of extracted propolis showed a various spectrum from yellow to red purple. Various amino acids were also detected as proline, valine, methionine and the average crude lipid contents of propolis were 42.4%. All data collected in South Korea were very first executed in our institution for the purposes of utilizing and developing the industrial insects, honeybees as well as silkworm.
#Propolis #Characteristics #South Korea #Flavonoids #Phenolics

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Amoros, M / 1992 / Synergistic effect of flavones and flavonols against Herpes simplex virus type 1 in cell culture. Comparison with the antiviral activity of propolis / J. o google schola Amoros, M / 1994 / Comparison of the anti-Herpes simplex virus activities of propolis and 3-methyl-butyl-2-enyl caffeate / J. of Natural Products 57 : 644 ~ 647 google schola Burdock, GA / 1998 / Review of the biological properties and toxicity of bee propolis / Food and Chemical Toxicology 36 : 347 ~ 363 google schola Dimov, V / 1991 / Immunomodulatory action of propolis. Influence on anti-infectious protection and macrophage function / Apidologie 22 : 155 ~ 162 google schola Ghisalberti, EL / 1979 / Propolis : a review / Bee World 60 : 59 ~ 84 google schola

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