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논문 기본 정보

자료유형
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저자정보
저널정보
한국육종학회 한국육종학회지 한국육종학회지 제44권 제4호
발행연도
2012.1
수록면
627 - 632 (6page)

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Leaf of a soybean landrace and introduced variety from Japan, ‘Danpaheug’, have been extensively used as a vegetable for wrapping with fish and meat in Jeju province and southern part of the Korea but it had poor leaf quality because of ununiform size of leaves. Therefore, development of soybean cultivars for vegetable leaf is required. A new soybean cultivar for vegetable leaf with black seed coat, ‘Cheongyeob 1’ was developed at the National Institute of Crop Science (NICS), Milyang, in 2009. The ‘Cheongyeob 1’ was selected from the cross between ‘Ilpumgeomjeong’, yellow seed coat, lodging tolerance, and high yield,and ‘Daehwang’, large seed size and leaves. It had white flower, black seed coat, yellow cotyledon, spherical flattened seed shape, oval leaf shape and large seed size (35.8 grams per 100 seeds). It also had the special features for vegetable use of the soybean leaves such as late flowering large and round shape of light green leaf, lodging tolerance, many stem nodes, and thick stem diameter. The soybean leaf yield of the ‘Cheongyeob 1’ cultivated at the green house recorded 18.44 ton per hectare which was 6% higher than that of the control ‘Danpaheug’. The farmer’s leaf income of ‘Cheongyeob 1’ was also high with 81.68million won per hectare which was 93% higher than the control landrace. In addition, the soybean leaf had high isoflavone contents with 809 μg/g which was 63% higher than that of the control ‘Danpaheug’. This result indicates that the new black seed coat soybean cultivar, ‘Cheongyeob 1’ is a suitable for a vegetable use of leaves.
#Vegetable use of soybean leave #Variety #Cheongyeob 1 #Soybean

목차

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참고문헌 (11)

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Baek IY / 2001 / A large seed size, good seed quality and high yielding soybean new variety ‘Daehwangkong’ / Kor. J. Breed. Sci 33 : 234 ~ 235 google schola Barnes S / 1998 / Evolution of the health benefits of soy isoflavone / Proc. Soc. Exp. Biol. Med 217 : 386 ~ 392 google schola Cho MH / 2010 / Difference of anti-atherosclerotic and anti-inflammatory activities according to phytochemical constituents in developing soy leaves / The commemorative internation google schola Kim JI / 2009 / The functionality for health and superiority for utilization in soybean / Kor. Soy Dig 26 : 1 ~ 9 google schola Kim YD / 2006 / Selection of leaf use only soybean variety and its development of cultivation methods : 559 ~ 580 google schola

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