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논문 기본 정보

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학술저널
저자정보
저널정보
한국미생물생명공학회 Journal of Microbiology and Biotechnology Journal of Microbiology and Biotechnology 제23권 제6호
발행연도
2013.1
수록면
785 - 793 (9page)

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We studied the effects of 2 different dosages of highmolecular-weight poly-γ-glutamic acid (hm γ-PGA) derived from Bacillus subtilis chungkookjang on lipid metabolism in a high-fructose diet-induced hypertriglyceridemic animal model. For 4 weeks, rats were fed either AIN-93diet (normal control, NC; n = 10) or modified AIN-93 diet in which cornstarch was substituted with 63% fructose (n = 30) to induce hypertriglyceridemia. After 4 weeks, the hypertriglyceridemic rats were treated with daily oral doses of 0 mg (hypertriglyceridemic control, HC), 2.5 mg (hypertriglyceridemic, low hm γ-PGA, HL), or 5 mg·kg·bw-1·d-1(hypertriglyceridemic, high hm γ-PGA, HH) hm γ-PGA for 4 weeks. The HL and HH groups exhibited significantly lower levels of serum triglyceride, total cholesterol, LDL cholesterol, and free fatty acids than the HC group. The administration of hm γ-PGA reduced serum ALT and AST levels. The activities of lipogenic enzymes such as hepatic malic enzyme and glucose-6-phosphate dehydrogenase as well as glucose-6-phosphate dehydrogenase mRNA expression were significantly decreased by hm γ-PGA administration (p < 0.05). These results indicate that hm γ-PGA has an anti-hypertriglyceridemic effect in highfructose diet-induced hypertriglyceridemic rats.
#γ-PGA #triglyceride #lipogenesis #hypertriglyceridemia #rat

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[학술지(정기간행물)] google schola Arner, P. / 2003 / The adipocyte in insulin resistance: Key molecules and the impact of the thiazolidinediones / Trends Endocrinol. Metab 14 : 137 ~ 145 google schola Austin, M. A. / 1998 / Hypertriglyceridemia as a cardiovascular risk factor / Am. J. Cardiol 81 (1) : 7B ~ 12B google schola Bartu, M. / 2005 / Hypertriglyceridemia but not hypercholesterolemia induces endothelial dysfunction in the rat / Pharmcol. Rep 57 : 127 ~ 137 google schola Choi, H. / 2012 / High carbohydrate intake was inversely associated with high-density lipoprotein cholesterol among Korean adults / Nutr. Res 32 : 100 ~ 106 google schola

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