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저널정보
한국미생물생명공학회 한국미생물·생명공학회지 한국미생물·생명공학회지 제40권 제4호
발행연도
2012.1
수록면
333 - 338 (6page)

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Lichens are a symbiosis between fungi, algae and cyanobacteria. Our group recently studied the antioxidant properties of some bacterial species isolated from Arctic lichens and we confirmed that they possess high antioxidant activities. In this paper, we investigated the antioxidant capacity of 5 microorganisms newly isolated from 4 Arctic lichen species, Cladonia sp., Sterocaulon sp., Umbilicaria sp. and Cetraria sp., using various solvent extractions. We carried out 1,1-diphenyl-2-picryl-hydrazyl (DPPH) and 2,2'-azino-bis(3-ethyl benzothiazoline-6-sulphonic acid) (ABTS) free radical scavenging activity test and ferric reducing antioxidant power (FRAP) assay. Also total phenolic and flavonoid content assays were performed. Among the bacterial culture extracts of the tested lichen-microorganisms, ethyl acetate extracts of Burkholderia sordidicola S5-B(T) had not only a high antioxidant activity (72.9%) when compared with the ascorbic acid used as the control (51.3%) in the DPPH assay, but also a high amount of phenolic content as well as flavonoid content. As a result, these lichen-microorganisms may be potentially useful sources of natural antioxidants.
#ABTS #antioxidant activity #Arctic lichen #DPPH #TPC

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Arnao, M. B / 2001 / The hydrophilic and lipophilic contribution to total antioxidant activity / Food Chem 73 : 239 ~ 244 google schola Benzie, I. F. F. / 1996 / The ferric reducing antioxidant ability of plasma (FRAP) as a measure of “antioxidant power” : the FRAP assay / Anal. Biochem 239 : 70 ~ 76 google schola Blois, M. S. / 1958 / Antioxidant determinations by the use of a stable free radical / Nature 26 : 1199 ~ 1200 google schola Boustie, J. / 2005 / Lichens - a promising source of bioactive secondary metabolites / Plant Genet. Resource 3 : 273 ~ 287 google schola Cardinale, M / 2006 / Molecular analysis of lichen-associated bacterial communities / FEMS Microbiol. Ecol 57 : 484 ~ 495 google schola

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