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The recombinant plasmid pLEX2FP complementsthe mutation in Zoogloea ramigera 115MM1, and thecomplemented mutant produces an exopolysaccharide thatshows higher affinity for the calcofluor dye than theexopolysaccharide from Z. ramigera 115SLR, resulting in higherfluorescence intensity under UV light. A compositional andstructural analysis of the exopolysaccharide from Z. ramigera15MM1 showed that the diferent fluorescent propertieswere due to a lower content of acetyl groups when comparedwith Z. ramigera 15SLR exopolysaccharide. These results werein agreement with a sequence analysis of the gene carried inthe plasmid pLEX2FP, which appeared to encode an O-O-acyltransferaseof Streptomyces mycarofaciens. The gene encoding theacyltransferase from Z. ramigera 115SLR was expresed as aGST-fusion protein with 70,0 daltons in E. coli.

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