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논문 기본 정보

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학술저널
저자정보
저널정보
한국동물위생학회(구 한국가축위생학회) 한국가축위생학회지 한국가축위생학회지 제30권 제2호
발행연도
2007.1
수록면
283 - 286 (4page)

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Fungus generally doesn't produce toxic or harmful substances so it has low chances to cause food poisoning. However it leads to change appearance, odor and characteristics of the contaminated foods and result in sanitary risk problems. Therefore the contamination of fungi should be prevented since they are not proper for human consumption. Green fungi with white outline raised from the air cell of cooked eggs which were collected by Gyeongi Livestock Veterinary Service in August, 2006. The results came out after the cultivation using Sabouraud's Dextrose Agar(SDA). The conidium appeared white and monospore, the shape of colony was round and oval. Conidiophore was brown and granulated and wrinkles and formed. It was confirmed as Aspergillus nidulans based on the dying using Lactophenol cotton blue, the observation of septum and vesicle from the grown spores, and rDNA sequencing

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