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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
저널정보
대한내과학회 대한내과학회지 대한내과학회지 제92권 제2호
발행연도
2017.1
수록면
112 - 117 (6page)

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체중조절을 위해 어떠한 식이요법이, 어떤 종류의 음식을섭취하는 것이 같은 칼로리를 섭취함에도 건강에 보다 효과적인지에 대한 질문은 수천 억짜리 질문이며, 동시에 지난 수십 년간 의학분야에서 아직 해결하지 못한 과제 중 하나다. 지금까지 많은 전문가들은 고지방 식단에 의한 비만 및 심혈관 질환의 위험성을 지적해왔으며 에너지밀도가 높은 고지방 과다섭취에 대하여 경고를 하였다. 현재까지 대부분의 전문가 집단은 체중 감소를 위한 특별한 식이패턴은 없으며, 식이패턴보다는 총 에너지 섭취량을 감소하는 것이 체중 감소및 대사 질환의 위험성을 낮출 수 있다고 권고하고 있다. 그러나 최근 국내에서 언론과 미디어를 통하여 탄수화물을극단적으로 제한하고, 대신 고지방 음식을 제한 없이 섭취하는 이른바 ‘저탄수화물-고지방식이(low-carbohydrate high-fat diet)’가 체중감량에 효과적일 수 있다라는 내용이 소개되면서대중의 저탄수화물-고지방식이에 대한 관심이 높아졌다. 한편, 비알코올지방간질환은 비만 및 식생활습관과 밀접한 연관을 가지는 질병이다. 비알코올지방간질환은 최근 비만 인구의 증가에 따라 유병률이 급격하게 증가하고 있으며 우리나라 인구의 약 20-30%가 비알코올지방간질환을동반하고 있다고 알려져 있다[1]. 비알코올지방간질환은 현재 우리나라를 비롯한 서구에서 만성 간질환의 가장 흔한 원인이며, 비알코올지방간질환은 당뇨, 심혈관계 질환 및 전체사망률을 높이는 만성 질환이다. 그러나 아직까지 입증된 치료약물이 없으며 현재까지 식생활습관을 통한 체중 감소가현재 유일하게 인정받은 치료 방법이다[2]. 이에 본 연제에서는 저탄수화물-고지방식이에 관련된 이슈에 대해 알아보고 해당 식이요법이 체중 감소 및 비알코올지방간질환의 관계에 대해 이야기하고자 한다.
#탄수화물 #지방 #식이요법 #비알코올지방간질환 #영양분 #Carbohydrate #Fat #Diet #Non-alcoholic fatty liver disease #Nutrition

목차

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참고문헌 (27)

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Accurso A / 2008 / Dietary carbohydrate restriction in type 2 diabetes mellitus and metabolic syndrome: time for a critical appraisal / Nutr Metab 5 : 9 ~ google schola Agatston A / 2005 / The South Beach Diet / St. Martin’s Press google schola Astrup A / 2004 / Atkins and other low-carbohydrate diets: hoax or an effective tool for weight loss? / Lancet 364 : 897 ~ 899 google schola Atkins RC / 1972 / Dr Atkins diet revolution / David McKay Company : 1 ~ 310 google schola Banting W / 1865 / Letter on corpulence addressed to the public / A. Roman & Co : 1 ~ 64 google schola

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