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저널정보
한국호텔리조트학회(구 한국호텔리조트카지노산학학회) 호텔리조트연구 호텔리조트연구 제12권 제3호
발행연도
2013.1
수록면
513 - 532 (20page)

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This study is concerned with franchising renewals in the Korean food industry. The purpose of this study is to identify the franchise industry, characteristics and present ways for invigorating the Korean food franchise industry. The research model is composed of three major sets of variables : the attributes of franchise selecting as the independent variable,trust and commitment as mediating variables, and recontracting intentions as the dependent variable. The verification of hypotheses is summarized as follows: first, business possibility, recognition degree, sales supporting, and management service of the head office has positive influence to franchisee's trust. Second, business possibility, recognition degree, and standardization has positive influence to franchisee's commitment. Third, franchisee's trust has positive influence to franchisee's commitment. Fourth, franchisee's trust has positive influence to recontracting intentions. Fifth, franchisee's commitment has positive influence to recontracting intentions. In conclusion, a franchiser needs to analyze the pros and cons of the standardization in order to increase franchisee trust along with varied menu development and enhanced support services. Second, a franchiser should build an ongoing supporting system and be aware of the importance of supervisor roles especially for the member stores in high risk. More importantly, mutual agreement rather than the vertical relationship of support and control should be guaranteed to induce a win-win strategy in a competitive market.
#Franchise System #Selection Attributes #Trust and Commitment #Recontracting Intentions

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Anderson, J. C. / 1984 / A Model of Distributor's Perspective of Distributor-Manufacturer Working Relationships / Journal of Marketing 48 (Fall) : 62 ~ 74 google schola Doutt, J. T. / 1984 / Comparative Productivity Performance in Fast Food Retail Distribution / Journal of Retailing 60 (Fall) : 98 ~ 106 google schola Dwyer, F, R / 1987 / Developing Buyer-Seller Relationships / Journal of Marketing 51 (2) : 11 ~ 27 google schola Ganesan, S. / / Determinants of Long-Term Orientation in Buyer-Seller Relationships / Journal of Marketing 58 (10) : 52 ~ 67 google schola Mayer R. C. / 1995 / An Integrative Model of Organizational Trust / Academy of Management Review 20 (3) : 709 ~ 734 google schola

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