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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
저널정보
한국의사학회 한국의사학회지 한국의사학회지 제17권 제1호
발행연도
2004.1
수록면
255 - 264 (10page)

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這篇文章就是藥膳的歷史的考察, 在東亞細亞一帶有這樣說法'醫食同源'就是, 這是說明飮食與藥物是根本同類, 所以在文獻上沒有飮食與藥物的明顯的區別. 可以說藥膳的歷史是跟傳統醫學一起發展下來的. 在這篇文章里, 首先通過考察『黃帝內經』幾篇文章整理藥膳的原理, 然後考察幾代的傳統醫學的發展和藥膳的發展. 最後通過考察『東醫寶鑑』中的藥膳內容簡單地說明在韓國韓醫學中的藥膳的歷史和意義.

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