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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
저널정보
한국브랜드디자인학회 브랜드디자인학연구 브랜드디자인학연구 제10권 제4호
발행연도
2012.1
수록면
275 - 284 (10page)

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본 연구는 최근 지역전통 한과에 대한 관심이 증대되고 있는 가운데, 소비의 대중화를 위한 지역전통 한과 ‘강릉쌀조청유과’의 포장디자인 개발에 연구목적을 두고 있다. 연구목적을 달성하기 위하여 선행연구를 고찰하였고, 유과제품의 샘플을 조사하였다. 유과제품의 샘플은 국내에서 유통되고 있는 기존 유과제품을 대상으로 온라인과 오프라인을 통해 18개의 유과제품이 선정되었다. 이들에 대한 포장디자인을 분석하였다. 분석내용과 선행연구를 바탕으로 포장디자인 개발방향을 다음과 같이 도출하였다. 첫째, 제품의 이미지와 제품로고가 강조될 수 있는 방향, 둘째, 지리적 표시제 강조, 셋째, 일반 과자류의 제품포장과 같이 소량의 포장단위, 넷째, 포장의 표면디자인은 식품유과가 미각적으로 호의적인 느낌이 전달 될 수 있는 색 표현으로 소비자의 감성에 소구할 수 있는 방향, 다섯째, 타제품과의 차별성이 있도록 제품이미지를 사진으로 표현하는 소구방법 등으로 하였다. 본 연구는 개발방향을 토대로 ‘강릉쌀조청유과’의 로고타입 디자인, 개별포장디자인, 그리고 개별포장 2개를 포장할 수 있는 세트박스포장을 디자인하였다. 본 연구개발은 국내외적으로 매출증대를 목표로 하는 브랜드 ‘영농법인 강릉한과’의 의지에 부응하고 산․학 협력하여 상품의 부가가치를 높일 수 있도록 포장디자인을 연구지원 하였다는 점에 의의가 있다.

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