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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 발행연도
- 2014.1
- 수록면
- 197 - 206 (10page)
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지방자치제 시행 이후 지방정부는 경제 자립과 활성화를 위하여 지역 특산물의 브랜드 가치를 높이기 위한 노력을 기울이고 있다. 천안의 경우 지역 브랜드인 ‘천안호두과자’의 무분별한 남용과 출혈 경쟁으로 그 브랜드 가치를 떨어뜨리고 있는 실정이다. 천안이라는 지역(Local)에 기반을 둔 천안호두과자가 브랜드디자인 개발과 함께 전국(National) 브랜드로 키워져야 할 것이다. 본 논문은 천안의 향토성과 농가의 호두 생산 환경과 기후 등의 생산성과 문화적 영향력과 경쟁력의 기반 환경을 조사하였다. 또한 면접과 선행 논문들을 통해서 천안 및 천안호두과자의 구입경로와 유통과정 그리고 매출액과 소비자 선호도를 알아보았다. 국내의 지역을 기반으로 한 브랜드들을 조사하고, 천안을 기반으로 한 천안의 호두과자 브랜드를 중심으로 조사·분석하였다.
결론적으로 첫째, 천안호두과자의 고급화에 초점을 맞추어야 한다. 좋은 원료를 사용해 정성을 많이 들인 고품질, 고품격, 고가의 제품으로 포지셔닝해야 할 것이다. 둘째, 난립되어있는 천안의 각 호두과자 브랜드를 단일 브랜드로 통합시켜야 할 것이다. 소비자들은 자신들이 알고 있는 브랜드를 구입할 때 보다 안도감을 느끼기 때문에 브랜드 제품은 자연스럽게 가격 프리미엄을 형성하게 되며 소비자에게는 믿음과 만족을 주며 기업에게는 이윤과 명성을 갖게 된다. 셋째, 천안호두과자의 고급화에 초점을 맞추어 그에 맞도록 제품 개발과 연구에 투자해야 할 것이다. 넷째, 호두과자 시장에서의 원산지 차별화를 통해서 상품성을 높여야 할 것이다. 제품의 원재료의 원산지는 상품의 특성 중 품질과 관련하여 가격과 함께 중요한 역할을 하기 때문이다.
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