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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 발행연도
- 2011.1
- 수록면
- 127 - 136 (10page)
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우리는 품질이나 감성적 만족을 얻기 위해 비싼 제품에도 기꺼이 높은 가격을 지불하며, 브랜드를 논하게 되는 '브랜드시대'에서 생활하고 있다. 이는 농산물을 통해서도 나타난다. 예전 재래유통방식으로 상품화를 시키는 것은 시대에 어울리지 않으며, 브랜드의 경쟁력을 키워야만 소비자의 까다로운 욕구를 충족시켜 선호될 수 있는 경쟁사회가 되었다. 결국 상품의 인지도와 가치를 높일 수 있는 농산물 브랜드화 전략을 통한 마케팅 수단을 연구하는 것이 중요하다.
본 연구는 지역농업 특성화 기술 프로젝트 중 증평 인삼의 상품화를 위한 브랜드디자인 연구로서, 특히 친환경 미생물을 이용해 특용 인삼을 샐러드용으로 상품화시키기 위한 브랜딩 작업이며, 고급·신뢰·활력·세련 등으로 차별적 핵심 가치를 도출하고 인삼의 본질을 담은 고유의 브랜드 정체성을 확립하는 것이 목표였다. 브랜드 선정을 위한 소비자선호도 조사를 통해 '진생채'의 브랜드가 가장 적합한 것으로 나타났다. 진생채는 진생(Ginseng)과 생채(生菜)라는 의미가 느껴질 뿐만 아니라 고급스럽고 매우 좋은 느낌을 준다고 조사되었으며, 브랜드를 통해 지역 브랜드 및 인삼에 대한 인식 또한 소비자에게 매우 긍정적인 것으로 나타났다.
본 연구는 신규 브랜드 개발이기에 앞으로 소비자에게 컨셉과 품질을 효과적으로 인식시켜 이미지화 할 수 있는 브랜드 포지셔닝 마케팅이 필요하며, 타 농산물 브랜드 또한 전략적인 브랜드디자인 계획 및 마케팅을 통해 소비자에게 선호받을 수 있는 경쟁력 있는 브랜드를 수립해야 할 것이다.
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