과채·과즙 패키지 용기 디자인이 소비자 감성에 미치는 영향에 관한 연구

최진규

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자료유형: 학술저널

저자정보: 최진규

저널정보: 한국브랜드디자인학회 브랜드디자인학연구 브랜드디자인학연구 제9권 제2호

발행연도: 2011.1

수록면: 141 - 158 (18page)

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같은 성능, 같은 내용물이라면 보이는 것이 아름답거나 예쁜 것이어야 선택 받을 수 있는 세상이 도래했다. 특히 산업사회를 지나 정보사회, 그리고 경험을 통한 감성과 감각에 초점이 맞춰지고 있는 사회로 진일보 하고 있다. 기업들의 생존이 심화되는 현실에서 소비자들이 가장 많이 마시는 음료시장에서의 경쟁이 치열한 부분인 과채·과즙 음료 카테고리이다. 이들 음료를 생산·판매하는 회사들은 제품을 담고 있는 용기와 패키지에 많은 시간과 비용을 들여 최상의 제품을 만들기 위해 노력하고 있으며, 기업들은 경쟁자가 따라올 수 없는 자신들만의 제품 패키지 개발을 위해 새로운 디자인의 용기를 도입하고 있다. 무한경쟁에서 살아남기 위한 음료수 용기디자인에 투자하고 새롭게 하려는 시도에서 나타나는 현상을 본 연구자가 관심 있어 하는 부분이며, 소비자들이 과채·과즙 음료를 선택 할 때 용기의 형태나, 촉감, 편리성 등의 인지와 지각에 의해 나타나는 감성을 지속적으로 자극하는 측면에서의 패키지 용기디자인이 소비자의 감성에 어떤 영향을 미치는지 알아보고자 하였다. 본 연구는 기업들의 절대적 이미지를 부여하기 위해 개발한 음료수 용기 중 PET병 디자인의 개념과 요소, 정의, 형태와 구조의 중요성, 또한 이런 것이 소비자정보처리를 통해 감성에 어떠한 영향을 미치는지를 현재 판매되고 있는 과채·과즙 음료 제품을 통해 실증적으로 분석하였고, 다음과 같은 방법으로 진행하였다. 먼저 PET병 디자인에 대한 고찰과 소비자정보처리과정, 감성마케팅, 감성디자인을 기존 연구와 문헌을 통해 살펴보았고, 이들 관계를 바탕으로 연구 모형을 구축하였다. 국내 음료기업들의 사례를 분석하고 긍정적 지각형성을 하는지, 또한 소비자 감성에 좋은 반응을 형성하는데 기여하는 요인인지에 대해서 실험적 연구를 하였다. 실험결과로 첫째, 설문지에 선택되지 않은 과채·과즙 음료 1.5 L PET병의 디자인 샘플과 국내 음료 4개사의 과채·과즙 음료 1.5 L PET병의 디자인 샘플을 비교하여 구별 되어지는 용기는 설문지상의 두 번째 샘플이 가장 높게 나타났다. 둘째, 용기 유형별 인지반응에서는 국내 음료 4개사의 과채·과즙 음료 1.5 L PET병의 디자인 샘플 또한 B사가 가장 높게 나타났으며 특히 여성의 인지반응이 더 높게 나타났다. 셋째, 용기 유형별 감성반응에서는 용기 형태의 변화가 있는 B사 용기가 가장 높게 나와 용기디자인이 화려할수록 감성 반응이 높게 나타나고 있었다. 넷째, 기억과 인지반응, 감성반응을 통한 구매 의도는 국내 음료 4개사의 과채·과즙 음료 1.5 L PET병의 중 잡기 편해 보이고 다르게 기억되는 B사가 가장 높게 나타났다. 이와 같은 연구 결과는 기존에 사용되고 있거나 새로이 개발 된 PET병의 형태나 구성요소들로 인하여 소비자의 인지하고 지각을 통한 감성변화, 그리고, 기억속에서의 제품 선택에 중요한 도구로써 병 디자인의 필요성을 증명 할 수 있었다. 특히 국내 음료회사 간의 경쟁이 더욱 치열하게 이루어지고 있는 판매 접점에서 패키지 용기디자인 중요성과 매출을 통한 선두 내지는 소비자들의 기억에 자사의 제품 또는 브랜드가 기억 되어지는 것에 사활을 걸 정도로 많은 개발비와 시간을 들이고 있고, 그런 노력들을 본 연구에서 조금이나마 검증하고 개발 방향 및 제품에 적용 시 소비자가 패키지 용기 디자인을 통해 보다 쉽게 정보를 접하는 기억하는 과정에 도움을 주는 개발전략과 노력이 필요할 것이다.

If some two different things were to have same performance, and same contents, people nowadays tend to lean towards the one that is more beautiful or pretty. Peculiarly, the society has changed from a industrial society to informational society and people are focusing more on sensibility and feeling through an experience. In the reality where the survival of a company is intensified, the most fiercely competed category within the beverage market that is most demanded by consumers is the Fruit-type Vegetable & Fruit Juice Beverage category. This research concentrates on the phenomenon that emerges from the behavior of companies to invest tremendous amount of resources in beverage container design in order to survive in the on-going competitive environment. Moreover, the research is carried on in purpose of finding the influence of package container design, in a sense that it continuously stimulates sensibility that emerges through perception and awareness such as container shape, touch, convenience, and etc when consumers select a Fruit-type Vegetable & Fruit Juice Beverage, towards the consumer sensibility. This very research has executed an empirical analysis in following ways of the effect of the concept, definition of elements, shape, importance of organizationand etc that are designed to deliver the absolute image of a company, on sensibility through consumer’s information processing. First of all, the design sample of Fruit-type Vegetable & Fruit Juice Beverage 1.5 L plastic bottle that was not selected in the questionnaire and the design sample of domestic Fruit-type Vegetable & Fruit Juice Beverage 1.5 L plastic bottle of four different domestic companies were compared where the second sample on the questionnaire turned out the highest for the container’s distinguish-ability. Second of all, in regards to the cognitive response according to each container category, B Company’s design sample of Fruit-type Vegetable & Fruit Juice Beverage 1.5 L plastic bottle was the highest among 4 domestic companies’ design samples, especially from female subjects. Third of all, in regards to the sensibility response according to each container category, the highest one was the container of company B which had gone through a change in its shape. In other words, fancier the container was higher was the sensibility response. Last of all, in regards to the intention of purchase through remembrance, cognitive response and sensibility response, the highest was the one from company B, among 4 different domestic beverage companies’ Fruit-type Vegetable & Fruit Juice Beverage 1.5 L plastic bottle, which seemed to have a comfortable grip as well as its uniqueness that stands out to be remembered in a different way than others. Especially, at the contact point of sales where the competition between domestic beverage companies is most fierce, it is observable that companies are spending extraordinary scale of resources in order to achieve all sorts of things from making consumers remember the product or the brand to standing at the front of line in asserting the importance of package container design and sales. It is necessary that such efforts identified and examined in this research need to be further developed so when it is applied into the real-life circumstance, it can bring out the most out of the consumers by making them recognize the package container design rather easily and instantly.

#음료용기 #소비자 정보처리 #인지반응 #감성 마케팅 #감성 디자인 #Beverage Containers #Cognitive Responses #Direct Responds Marketing #Direct Responds Design

참고문헌 (33)

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/ / 감성공학

Bill Stewart / 1997 / Packaging Design Strategy / 시공사

James F. Enge1 / 1986 / Consumer Behavior. In: 5th ed / The Dryden Press

Joe1 B. Cohen / 1982 / The Role of Affect Categorization : Toward a Reconsideration of The Concept of Attitude. In: Advances 1n Consumer Research, Vol.9 Ann Arbor / Michigan : Associati

Norman, D.A / 1992 / Signals are the Facial Expressions of Automobiles / Addition-Wesley

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소속기관 한국브랜드디자인학회

주요연구분야 예술체육학 > 디자인

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