남성 근로자의 고혈압 유무에 따른 비타민 및 무기질 섭취 상태 비교

김연정; 김미경; 백윤미; 김수근; 김홍대; 박유경

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자료유형: 학술저널

저자정보: 김연정 김미경 백윤미 김수근 김홍대 박유경

저널정보: 대한임상건강증진학회 Korean Journal of Health Promotion Korean Journal of Health Promotion 제7권 제2호

발행연도: 2007.1

수록면: 113 - 122 (10page)

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연구배경 본 연구에서는 고혈압인 사업장 근로자들의 비타민과 무기질 섭취량을 정상혈압인 근로자의 섭취량과 비교 조사하여 근로자의 고혈압 예방과 관리를 위한 기초 자료로 활용하고자 하였다. 방 법 두 곳의 발전소에서 임의 추출한 발전소 근로자 427명을 대상으로 하였으며 신장과 체중, 혈압을 측정하고 식품섭취빈도조사를 실시하여 자료가 완전한 338명을 최종 분석하였다. 대상자를 제7차 미국합동조사위원회의 고혈압 분류기준으로 정상군, 경계 고혈압군, 고혈압군으로 분류하고, 각 군 간 신체계측 결과, 비타민 및 무기질의 섭취 상태를 비교하였다. 결 과 신체계측 결과에서 체중과 체질량지수, 혈압은 고혈압군이 다른 두 군보다 유의하게 높았다(p<0.001). 비타민 및 무기질 섭취 상태의 경우 비타민 B1과 나이아신, 비타민 B12, 나트륨, 철분은 경계 고혈압군 > 정상군 > 고혈압군 순으로 섭취가 유의하게 많았다(p<0.05). 한국인 영양섭취기준(KDRIs)에 따른 각 군 별 섭취 비율은 비타민 A, 비타민 K, 비타민 B12, 나트륨, 철분에서 세 군 간 유의한 차이가 있었다(p<0.05). 한국인 영양섭취기준의 75% 미만 섭취 및 125% 이상 섭취자의 비율에서 비타민 B2, 비타민 B12는 세 군 간 유의한 차이가 있었으며(p<0.05), 경계 고혈압군이 다른 두 군보다 섭취 불량자의 비율이 많았다. 인과 나트륨은 세 군 모두 125% 이상 섭취자 비율이 90% 이상이었으며 고혈압군의 나트륨 평균 섭취는 다른 두 군보다 적었지만 모든 대상자가 125% 이상으로 과잉 섭취하고 있었다. 영양밀도지수(INQ)의 분석 결과 비타민 E, 비타민 B2의 영양밀도지수가 1보다 낮아 에너지에 비해 영양 섭취가 불량하였으며 나트륨의 영양밀도지수만이 경계 고혈압군 > 정상군 > 고혈압군 순으로 유의하게 높았다(p<0.05). 결 론 본 연구결과 비타민 A, 비타민 B1, 비타민 B2, 나이아신, 비타민 B12, 비타민 E, 나트륨, 철분의 섭취에서 세 군 간 유의한 차이가 있었다. 특히 경계 고혈압군은 섭취 불량자의 비율이 다른 두 군보다 높았고 나트륨 섭취도 세 군 중 가장 높았다.

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참고문헌 (29)

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[학술

Ascherio A / 1996 / Prospective study ofnutritional factors, blood pressure, and hypertension among USwomen 27 : 1065 ~ 1072

Borges AC / 1999 / Effect of cholecalciferoltreatment on the relaxant responses of spontaneously hypertensiverat arteries to acetylcholine 34 : 897 ~ 901

Burning JE / 1997 / Antioxidant vitamins and cardiovasculardisease 55 (1) : S53 ~ S60

Collaborative Group of the Primary Prevention Project / 2001 / Low-dose aspirin and vitamin E in people at cardiovascularrisk: a randomized trial in general practice 357 : 8

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