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미용 산업분야는 서비스의 형태상 종사원의 자질을 중요시 할 수밖에 없으며 의존도 역시 매우 높아 현장 대처 능력과 서비스, 기술력을 갖춘 종사원이 무엇보다 중요하다고 할 수 있다. 따라서 미용 대학의 교육도 현장의 요구도를 반영하여 교육 과정을 수정, 보완하여 산업현장에서 필요로 하는 인제 양성이 필요할 것으로 사료된다. 이에 본 연구는 미용실 종사자들이 기대하는 교육과 현행 교과과정 및 교육 만족도에 대하여 설문 조사 방법을 이용하여 분석하였다.
그 결과 미용실 유형별 신규 직원 채용 시 중요 요소에 대해서는 일반 미용실은 전공 전문성을, 프랜차이즈 미용실은 인성을 가장 중요하게 생각하는 것으로 나타났다. 선호학력에 대해서는 두 유형 모두 전문대 졸업생을 가장 선호하는 것으로 나타났으며, 전문대졸 선호학력의 이유로는 전공의 깊이에 대한 선호도로 나타났다. 이미지와 인성에 대해서는 중요하게 생각하고 있으나 인성의 중요도가 더 높게 나타났으며, 이미지의 중요도는 일반 미용실이 인성의 중요도는 프렌차이즈 미용실이 더 높게 나타나 두유형간 차이를 보였다.
미용실 종사자들이 필요로 하는 미용관련학과 교육은 유형별, 직급별 모두 현장에 즉시 투입할 수 있는 교육이었으며, 그 다음으로 일반 미용실은 창의력을 발휘 할 수 있는 교육, 프랜차이즈 미용실은 인성교육으로 나타났다. 필요한 과목은 두 유형 모두 심리학으로 나타났으며 이를 직급별로 분석한 결과 주니어 스텝, 디자이너, 원장은 심리학을, 초급 디자이너, 기타직급은 마케팅을 가장 필요하다고 생각하는 것으로 나타났다. 기술적인 면·실기 테크닉의 보완이 시급하며, 인성 매너 과목도 매우 필요한 것으로 나타났다.
미용관련학과의 교과과정 만족도에 대해서는 실기 교육, 이론 교육, 미용기계 사용 만족도, 교과 현실성 모두 두 유형에서 보통으로 나타났다. 실습시간 비율은 두 유형 모두 71-80%, 현장실습기간은 두 유형 모두 8주 이상은 필요하다고 인지하는 것으로 나타났다. 따라서 대학교육이 미용실 현장에서 즉시 활용될 수 있도록 교육과정에 대한 더 많은 연구가 필요하며, 미용 산업 현장과 연계된 교육, 서비스 산업으로써 고객의 마음과 고객의 심리를 이해하는 심리학교육과 인성교육에 더욱 주력해야 할 것이다. 특히 더 많은 교육과정에도 불구하고 신규 채용시 대졸에 대한 선호도가 가장 낮게 나타난것은 전문대졸과 차별화된 대학교의 교육과정 개선이 시급한 부분이다.
본 연구에서 미용산업 현장에 반영할 수 있는 교육과정이 좀 더 구체화되었다. 특히 미용실의 기업화가 대두 되면서 나타난 프렌차이즈 미용실과 일반 미용실이 공존하는 현 미용산업에서 유형별 현장의 목소리를 세부적으로 분석하여 제시함으로써 기업화‧다양화되고 있는 미용 산업현장과 대학교육과의 좀 더 구체적인 연계성을 모색하여 미용관련학과의 교과과정 개선에 도움이 될 수 있는 자료를 제시하였다는 것에 의의가 있다고 하겠다.
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