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습사료(MP)와 배합사료(EP)의 성장률, 사료이용효율 및증체단위당 영양소 배설량을 평가하기 위하여 성장이 느린 245 g의 육성 넙치(수컷)에 8주간 수온 17℃의 현장실험을수행한 결과는 다음과 같다.
1. 본 실험의 결과 종료어의 마리당 평균 증체량은 EP구는 105.3 g, MP구는 107.1 g으로 MP구가 마리당 1.8 g 높게나타났다. 마리당 풍건물(as-fed basis) 사료섭취량은 EP구가 98.7 g 그리고 MP구가 279.4 g이었으며 건물로 환산 시 전자는 88.7 g 그리고 후자는 110.8 g이었다. 사료요구율(FCR)은 풍건물로 0.94(EP) 및 2.61(MP)이었으며, 건물섭취량에 기반 할 경우 각각 0.77 및 0.94로 나타났다.
2. 단백질 이용효율은 EP구(2.26)와 MP구(2.21)가 유사하였으며, 특이성장률(SGR, 0.69% 및 0.70%)과 일당증체량(ADG, 2.06 g 및 2.10 g) 또한 두 처리구 공히 유사하였다.
3. 폐사율은 EP구와 MP구가 각각 또한 4.0% 및 4.1%로비슷하였다. 단백질 섭취량은 52.2 g(EP) 및 53.3 g(MP)으로유사하였으나 단백질 축적효율(PRE)은 53.3%(EP) 및 39.6%(MP)로 큰 차이를 보였다.
4. 간중량지수(HSI)는 1.5(EP) 및 1.4(MP) 그리고 장기중량지수(VSI)는 공히 3.6으로 나타났다.
5. EP구와 MP구의 GOT는 80.1 vs. 62.6 IU/L, GPT는3.9 vs. 4.3 IU/L, 총단백질(TP)은 5.2 vs. 5.4 g/dl, 중성지방(TG)은 188 vs. 204 mg/dl로 유의적인 차이를 보이지 않았으나(p>0.05), 글루코스는 EP구가 22.4 mg/dl로 MP구(16.8mg/dl)에 비해 유의적인 차이를 보였다(p<0.05).
6. 증체단위당 단백질 배설량은 EP구가 232 g으로 MP구300 g에 비해 크게 낮았으며, 인 배설량 또한 7.1 vs. 13.1 g으로 큰 차이를 보였다.
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참고문헌 (21)
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Association of Official Analytical Chemists / 1990 / Official Methods of Analysis. 15th ed / Association ofOfficial Analytical Chemists. Airlington, Virginia : 1298 ~
Cho, S. H / 2005 / Compensatory growth of juvenileflounder Paralichthys olivaceus L. and changes inbiochemical composition and body condition indicesduring starvation and aft
Cho, S. H / 2006 / Compensatory growth of juvenileolive flounder Paralichthys olivaceus L. and changes inproximate composition and body condition indexesduring fasting and af
Huang, G / 2008 / Compensatory growth of juvenile flounderParalichthys olivaceus following thermal manipulation / J. Fish Biol 72 : 2534 ~ 2542
Iwata, N. / 1994 / Effects of temperature on the growth of Japanese flounder / Paralichthys olivaceus.Fish Sci 60 : 527 ~ 531
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