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한국공간디자인학회 한국공간디자인학회 논문집 한국공간디자인학회 논문집 제9권 제2호
발행연도
2014.1
수록면
33 - 45 (13page)

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(연구배경 및 목적) 최근 정보 과포화 현상으로 외식 브랜드 공간 디자인이 평준화 되어가면서, 다수의 브랜드가 수요자의 사용 특성을 적절히 반영하지 못하고 있다. 이에 본 연구는 세분화된 고객 서비스를 위한 외식 브랜드 공간 설계에 있어, 사용자에 따른 공간의 기능구조와 개인영역에 따른 영역특성을 도출하는데 목적이 있다.(연구방법) 첫째, 문헌 고찰을 통해 태스크 프로세스와 외식 브랜드 공간의 사용자 접점 영역과 공간 영역특성에 대한 분석의 틀을 정립한다. 둘째, 태스크 프로세스를 적용하여 국내 외식 브랜드 공간의 기능적 구조 및 영역 특성을 분석한다.(결과) 외식 브랜드 공간에서 사용자의 만족도에 영향을 주는 영역 특성은 장소성이 가장 높은 비율을 보여 물리적 확장성과 브랜드와의 유기적 소통 가치를 지향하고 있음으로 해석된다. 한편, 심리적 안정감을 느낄 수 있는 구조성과 차폐성은 상대적으로 낮은 비율을 보였으며, 본인만의 개인 공간 확보를 필요로 하는 점유성은 가장 낮은 비율로 나타났다. 현재 외식 브랜드 공간은 사용자가 원하는 개인영역에 관한 공간 반영이 부족하므로 향후 외식 브랜드 공간을 위한 체계적인 설계가 이루어져야 할 것이다.
#태스크 프로세스 #외식 브랜드 #영역특성 #Task process #Restaurant Brands #Territoriality

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/ / http://www.NNGroup.com/about/userexperience.html Durgee. J. F. / 1987 / Advertising Symbols and Brand That Best Represent Key Product Meanung / Journal of Consumer Marketing (Summer) google schola E. T. Hall / / Hidden Dimension / Urban Space for Pedestrian google schola 권영걸 / 2001 / 공간디자인16강 / 국제 google schola 김동수 / 2013 / 식음공간의 좌석선호도와 실내설계 연구 / 석사 / 홍익대학교 산업대학원 google schola

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