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논문 기본 정보

자료유형
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저자정보
저널정보
한국의류산업학회 한국의류산업학회지 한국의류산업학회지 제14권 제3호
발행연도
2012.1
수록면
492 - 500 (9page)

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Cocoa is a popular drink for children and contains healthy polyphenols however; a deep brown stain is left when cocoa is spilled over clothes. The main pigments in cocoa are anthocyanins that change in washing solutions with different alkalinity and metals. The removal and color changes in a cocoa stain after washing with various pH solutions and water hardness were studied. Alkalinity and the water hardness of washing solutions were important factors for the removal of cocoa stains. The removal of cocoa things in washing solutions without detergent was low (and even became negative after removal and darker) in solutions with a pH 9 and above. The cocoa stain was not removed and only the fabric color faded, although the cocoa stained cloth was washed with Korea tap water that has a pH of 7. The cocoa stain removal in detergent solutions was conspicuously higher than for only water. Even in detergent solutions, the cocoa stain removal decreased as water hardness increased. Cocoa stain removal was more effective and the color dimmest when the stained cloth was washed in a solution without the metal cations, and the bleach added with the detergent at a temperature of 40o C and for longer than 20 minutes. Effective and economical equipment for tap water softening for a washing machine should be developed and used to improve cocoa stain removal.
#cocoa #코코아) #washing solution #세액) #soil removal #오구 세척성) #color #색) #CIEL *a *b *

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참고문헌 (19)

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/ / Cocoa powder, composition google schola / / Hershey’s Cocoa / Nutrition information google schola / / Stain removal google schola / 2001 / IEC 60734 Ed. 3. 0 Household electrical appliances-Performance-Hard water for testing / International Electrotechnical Commission google schola / 2010 / IEC 60456 Ed. 5. 0 Clothes washing machines for household use-Methods for measuring the performance / International Electrotechnical Commission google schola

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