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저자정보
류수현 (농촌진흥청) 조정건 (농촌진흥청) 정재훈 (농촌진흥청) 이슬기 (농촌진흥청) 한점화 (농촌진흥청) 김명수 (농촌진흥청)
저널정보
(사)한국생물환경조절학회 시설원예·식물공장 시설원예·식물공장 제28권 제3호
발행연도
2019.7
수록면
234 - 242 (9page)

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이 논문의 연구 히스토리 (8)

2021

포도 ‘거봉’ 품종의 변색기 야간 온도 처리가 과피 착색에 미치는 영향
류수현 ,  조정건 ,  정재훈 외 2명 생물환경조절학회지 2021.10 학술저널
온도구배하우스 내 기온 상승 조건에서 포도 ‘거봉’의 변색기 기온과 과피색의 관계
류수현 ,  한점화 ,  조정건 외 3명 한국원예학회 학술발표요지 2021.10 학술대회자료

2020

변색기 수준별 야간 고온에 의한 포도 ‘거봉’ 의 과실 품질 및 안토시아닌 축적 변화
류수현 ,  한점화 ,  조정건 외 3명 한국원예학회 학술발표요지 2020.11 학술대회자료

2019

변색기 고온에 의한 포도 ‘거봉’의 과피 착색 및 내생 호르몬 변화
류수현 ,  조정건 ,  정재훈 외 3명 시설원예·식물공장 2019.07 학술저널
착색기 고온에 의한 포도 ‘거봉’의 과피색 불량 및 내생 호르몬의 변화
류수현 ,  한점화 ,  조정건 외 2명 한국원예학회 학술발표요지 2019.05 학술대회자료

2018

변색기 고온에 의한 ‘거봉’ 및 ‘흑보석’ 포도의 과피 안토시아닌 조성 변화
류수현 ,  한점화 ,  한현희 외 3명 시설원예·식물공장 2018.07 학술저널
착색기 고온에 의한 ‘거봉’, ‘흑보석’ 포도 과피의 안토시아닌 조성 변화
류수현 ,  도경란 ,  정재훈 외 2명 한국원예학회 학술발표요지 2018.05 학술대회자료

2017

성숙기 고온에 의한 포도 ‘거봉’, ‘흑보석’ 과피의 착색 변화
류수현 ,  권용희 ,  도경란 외 3명 한국원예학회 학술발표요지 2017.10 학술대회자료

초록· 키워드

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여름철 고온에 의한 포도 ‘거봉’의 과피색 불량의 원인을 구명하기 위해, 고온에 따른 과피의 착색 및 식물호르몬 ABA와 GA의 함량 및 대사 관련 유전자의 발현을 분석하였다. 변색기부터 10일 동안의 고온에 의해 ‘거봉’포도의 과피색 불량이 나타났으며, 착색을 제외한 나머지 과실품질에는 영향이 없었다. 과피의 총 안토시아닌이 고온처리에 의해 감소하였으며, 안토시아니딘 그룹별로는 malvidin과 peonidin이 대조구에 비해 감소하였다. 과피의 식물호르몬 ABA와 GA의 함량을 분석한 결과, ABA는 고온에 의해 감소하지 않았으며 오히려 대조구에 비해 약간 높은 경향을 보였다. GA는 고온 처리 종료 10일 후부터 대조구의 약 2배로 증가하였으며, 이로 인해 ABA/GA의 비율이 대조구에 비해 감소하였다. 시기별 안토시아닌 생합성 유전자의 발현을 분석한 결과, 초기 생합성 유전자는 고온에 의해 영향을 받지 않았고, 가장 마지막 단계를 조절하는 UFGT의 발현이 고온 처리에 의해 감소하였다. ABA와 GA의 대사 관련 유전자 발현을 분석한 결과, 고온에 의해 ABA의 생합성이 영향을 받지 않았고, GA의 생합성을 유도하는 GA20ox1의 발현이 증가하고 불활성화에 관여하는 GA2ox1/2의 발현이 감소하였다. 따라서 본 연구를 통해 변색 초기의 고온으로 인한 ‘거봉’ 포도의 과피색 불량은 과피의 안토시아닌 생합성이 억제되었기 때문이었고, 안토시아닌 생합성이 ABA의 절대적인 함량 보다는 ABA와 GA의 비율로서 조절되고 있다고 판단되었다.
#bad coloration #anthocyanidin #착색 불량 #안토시아니딘 #ABA #GA #UFGT

목차

Abstract
서론
재료 및 방법
결과
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