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46종의 약용식물에 대한 안지오텐신 전환효소 저해활성을 검색한 결과, 메탄올 추출물 중에서는 수비소 지상부가 70% 이상의 저해활성을 나타내었고, 질경이택사 덩이뿌리 등 6점이 50%~69%의 ACE 높은 저해활성을 나타내었다. 물 추출물 중에서는 하늘타리 종자 (78.6%), 큰조롱덩이뿌리 (77.0%),죽여 根幹의 중간충피 (72.0%), 겨자무 지상부 (71.2%)가 70% 이상의 높은 저해활성을 나타내었으며 시호 뿌리 등 5점이 50%-69%의 ACE 저해활성을 나타내었다. 70% 이상의 높은 활성을 나타낸 식물들 중에서도 특히 죽여 根幹의 중간층피의 물 추출물과 하늘타리 종자의 물 추줄물은 1,000㎍·㎖¹및 500㎍·㎖¹의 낮은 농도에서도 25% 이상의 ACE 저해활성을 나타내 산업화 소재로 개발 가능성이 높다고 사료되었다.
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