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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 발행연도
- 2003.6
- 수록면
- 127 - 134 (8page)
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천연 보존제, 기능성 식품 및 화장품 그리고 의약품 신소재의 발굴을 위한 전단계로서 국내산 약용식물 160종 209점에 대한 DPPH라디칼 소거 및 linoleic acid과산화저해 등의 항산화능을 평가하였다. DPPH 라디칼 소거능에서는 13.5μg/mℓ의 RC_(50)을 보인 α-tocopherol을 대조구로 하였을 때 쥐손이풀 지상부, 뱀무 지상부, 이질풀 지상부, 오동나무 잎이 각각 19.3μg/mℓ, 22.5μg/mℓ, 23.9μg/mℓ 및 27.2μg/mℓ로서 우수하였고, linoleic acid 과산화 반응에 대해서는 고로쇠나무 잎 등 38점의 식물추출물이 90%이상의 강한 항산화력을 나타내 었다.
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