메뉴 건너뛰기
.. 내서재 .. 알림
소속 기관/학교 인증
인증하면 논문, 학술자료 등을  무료로 열람할 수 있어요.
한국대학교, 누리자동차, 시립도서관 등 나의 기관을 확인해보세요
(국내 대학 90% 이상 구독 중)
로그인 회원가입 고객센터 ENG
주제분류
인문학
인문학 일반 역사학 철학 종교학 어문학 기타 인문학
사회과학
사회과학 일반 경영학 관광학 교육학 군사학 문헌정보학 법학 사회학 신문방송학 심리과학 정치외교학 지리학 행정학 경제학 무역학 인류학 기타 사회과학
자연과학
자연과학 일반 물리학 생물학 생활과학 수학·통계학 천문학 지구과학 화학 기타 자연과학
공학
공학 일반 건축공학 기계공학 산업공학 재료·에너지공학 전기전자공학 조선해양공학 화학공학 컴퓨터학 기타공학
의약학
의학 일반 간호학 수의학 약학 한의학 기초의학 임상의학 기타 의약학
농수해양학
농수해양학 일반 농학 수산학 식품과학 임학 축산학 해상운송학 기타 농수해양학
예술체육학
예술 일반 디자인 미술 미용 사진 음악학 의상 체육 공연매체예술 기타 예술체육학
복합학
학제간연구 과학기술학 뇌인지과학 기술정책 기타 복합학

ENG

추천
검색
질문

논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
김혁수 (청주대학교)
저널정보
한국호텔외식관광경영학회 호텔경영학연구 호텔경영학연구 제27권 제1호(통권 제105호)
발행연도
2018.1
수록면
211 - 221 (11page)
DOI
10.24992/KJHT.2018.01.27.01.211.

이용수

표지
📌
연구주제
📖
연구배경
🔬
연구방법
🏆
연구결과
AI에게 요청하기
추천
검색
질문

초록· 키워드

오류제보하기
언젠가 올 남북 통일시대를 대비하는 차원을 떠나서라도 한나라 남북 간의 음식에 대한 외식사업에 대한 연구는 의미가 있을 것이다. 더구나 상당수의 탈북민에 대한 자생적 외식사업 경영능력을 배양시켜주는 것은 정부(일단은 통일부에서 주관하는 것으로 보임)차원에서 준비해 보아야 할 부분이라고도 생각된다. 이에 남북한 간 통일 음식- 이에 대한 부분은 남북 주민 간 많이 찾을 수 있는(본 부분에서는 우선 남측에서의 북측)메뉴-에 대한 외식 사업을 하는 연구를 하도록 하고, 그에 대한 구체적 재무타당성 분석을 하는 것은 본 연구의 기여도 부분이 될 것이고 연구의 목적이 될 것이다. 시의 적절하게 정부관련 부분에서의 상기 주제 관련 통일외식사업에 대한 구상을 하는 과정에 본 연구자가 재무타당성 분석부분을 참여하였던 바, 이에 대한 사업 재무타당성을 본 고에서 최소 연구 형태를 갖추어 소개하도록 한다. 구체적으로 사업의 수익과 비용에 대한 산정으로서 추정손익계산을 계산해 냈고 이에 대한 현금흐름에 대한 계산을 하였다. 이어서 산정된 현금흐름에 대하여 전형적으로 많이 사용하고 있는 재무타당성분석 기법을 사용하였다. 시나리오 1의 경우, IRR = 1.72 % , NPV(순현재가치) = -1,119,935,400원, PP(회수기간) = 영업개시 10 년차, B/C ratio = 1.68로서, 판단기준 모두 대단히 저조한 사업성을 보이고 있음을 나타내고 있다. 시나리오 2의 경우, IRR = 262.85% , NPV(순현재가치) = 9,778,475,375원, PP(회수기간) = 사업개시 2 년차, B/C ratio = 1.68로서, 판단기준 모두 대단히 양호한 사업성을 보이고 있음을 나타내고 있다. 사업의 두 가지 경우에 대한 민감도 차원의 의미 외에, 각 사업의 공익성을 염두에 두고 실지 사업성공 모델을 제시해 주는 연구가 되길 기대한다.
#south-north unified restaurant business #payback period #net present value #internal rate of return #financial feasibility #통일외식사업 #회수기간 #순현재가치 #내부수익률 #재무적 타당성검토

목차

Abstract
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 문헌 연구 및 사업배경
Ⅲ. 분석의 전제 및 추정손익
Ⅳ. 재무타당성 분석의 결과
Ⅴ. 결론
참고문헌
국문초록

참고문헌 (24)

참고문헌 신청
[학술지(정기간행물)] - 김사헌 / 2007 / 관광학 연구에 있어서 질적 연구방법론의 상황과 도전: 관광학회지 논문의 메타분석 / 관광학연구 31 (1) : 13 ~ 32 dbpia [학술지(정기간행물)] - 김영중 / 2011 / 외식창업자의 성격특성이 고객지향성, 직무만족 및 고객성과에 미치는 영향 / 호텔경영학연구 20 (3) : 227 ~ 244 dbpia [학술지(정기간행물)] - 김홍일 / 2016 / 외식기업의 사회적 책임(CSR) 활동이 소비자신뢰 및 행동의도에 미치는 영향 / 호텔경영학연구 25 (1) : 111 ~ 124 dbpia [학술지(정기간행물)] - 김철원 / 2009 / 관광현상 규명을 위한 질적 연구방법의 고찰과 적용 / 관광학연구 33 (1) : 11 ~ 30 dbpia [학술지(정기간행물)] - 김혁수 / 2003 / 항공테마파크 사업성분석 사례연구 / 호텔경영학연구 12 (1) dbpia

함께 읽어보면 좋을 논문

논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!

이 논문의 저자 정보

이 논문과 함께 이용한 논문

공직부처의 성별직무분리에 관한 탐색적 분석 : 단순한 차이인가? 의도적 차별인가?
우양호 ,  홍미영 지방정부연구 2018 .05
지방공기업 경영평가에서 공공성과 수익성 지표의 영향 분석 : 직영 하수도 공기업 경영평가 결과를 중심으로
이상미 정책분석평가학회보 2018 .06
남녀 간 동등한 기회부여가 공공조직에 미치는 영향에 관한 공무원의 인식 연구
진종순 ,  문미경 정책분석평가학회보 2018 .09
남북방송교류의 헌법적 의의와 과제
김현귀 언론과법 2018 .12
국가주도에서 민간자율로 : 한국 문화산업 정책기조의 변환 시도
김명수 ,  김자영 문화산업연구 2018 .12

최근 본 자료

전체보기

댓글(0)

0