Validation of Analytical Methods of Ethyl Carbamate in Fish and Seaweed

Bogyoung Choi ,  Dayeon Ryu ,  Nayoung Kim 외 3명

동아시아식생활학회 학술발표대회논문집

2016 .05

In-solution derivatization and detection of glyoxal and methylglyoxal in alcoholic beverages and fermented foods by headspace solid-phase microextraction and gas chromatography-mass spectrometry

Hyun-Hee Lim ,  Ho-Sang Shin

한국분석과학회 학술대회

2019 .11

Improvement of analytical method of total acidity for vinegars, alcoholic beverages, and rectified spirits

이상목 ,  우지훈 ,  박재현 외 2명

한국분석과학회 학술대회

2016 .11

소비자에 의한 시판 발효음료 및 장류제품의 관능적 특성 및 시장성 평가

이지은 ,  김지혜 ,  방효리 외 1명

한국생활과학회 학술대회논문집

2016 .11

Safety Assessment Systems for Microbial Starters Derived from Fermented Foods

Heo Sojeong ,  Kim Tao ,  Na Hong-Eun 외 6명

Journal of Microbiology and Biotechnology

2022 .10

도시지역 일부 대학생의 음료 섭취실태 및 구매 행동

김완수 ,  한영희

한국생활과학회지

2020 .04

Association between beverage intake and obesity in children : The Korea National Health and Nutrition Examination Survey (KNHANES) 2013-2015

Hyewon Wang ,  HaYoung Jeong ,  Na-Hui Kim 외 5명

Nutrition Research and Practice

2018 .08

Association between beverage intake and obesity in children : The Korea National Health and Nutrition Examination Survey (KNHANES) 2013-2015

Hyewon Wang ,  HaYoung Jeong ,  Na-Hui Kim 외 5명

Nutrition Research and Practice

2018 .08

한국형 청주에 대한 소비자의 주류 실태 및 인식 조사

전진아 ,  고재윤 ,  정석태

동아시아식생활학회지

2017 .04

소비자에 의한 시판 전통 된장·청국장 제품 및 발효음료의 관능적 특성 및 시장성 평가

노정옥 ,  장명 ,  박세영 외 3명

한국생활과학회 학술대회논문집

2019 .11

소비자에 의한 시판 발효제품 및 음료제품의 관능적 특성 및 시장성 평가

이지은 ,  김지혜 ,  방효리 외 2명

한국생활과학회 학술대회논문집

2017 .12

In Vitro Characterization and Evaluation of Fermented Microorganisms Isolated from Korean Traditional Fermented Foods for Industrial Applications

Yun-Kyung Ki ,  You-Tae Kim ,  Joon-Gi Kwon 외 6명

한국미생물학회 학술대회논문집

2019 .04

A new analytical method of β-phenyl ethyl amines in foods and dietary supplements

Moo Song Lim ,  Eun Jeong Kim ,  Hye Soon Kang 외 9명

한국분석과학회 학술대회

2017 .11

Korean Traditional Fermented Foods - A Potential Resource of Beneficial Microorganisms and Their Applications

Sub ,  amanian Dha ,  aneedha 외 2명

생명과학회지

2016 .04

The Effects of Commercial Alcoholic Drinks Determined Using Scanning Electron Microscopy and Energy-dispersive Electromagnetic Wave (X-Ray) Spectroscopy

Hee-Jin Hong ,  Na-Ra Son ,  Ji-Su Kim 외 8명

Journal of Magnetics

2019 .12

Isolation of Lactic Acid Bacteria from Korean Traditional Fermented Foods to Develop a Starter for Fermented Milk

Geon Jeong ,  Doo-sang Kim ,  Hee-Guk Byun

한국미생물학회 학술대회논문집

2015 .04

Development of GC-MS method for the determination of ethyl methane sulfonate(EMS) in emtricitabine

Eun Chae Song ,  Chan Hong Min ,  Han Bin Oh

한국분석과학회 학술대회

2023 .11

High-resolution NMR spectroscopy for classification of various beverages

Ji-Ho Jeong ,  Ji-Sun Kim ,  Hyun-Jun Jang 외 1명

한국분석과학회 학술대회

2018 .11

Simultaneous determination of ethyl glucuronide and ethanol-derived cocaine metabolites in hair by LC-MS/MS

Dong Won Shin ,  Seon Yeong Kim ,  Jin Young Kim

한국분석과학회 학술대회

2022 .05

시판 장류 및 발효 제빵류의 관능적 특성 및 시장성평가

조수진 ,  이지은 ,  이영숙 외 3명

한국생활과학회 학술대회논문집

2015 .11