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다양한 전기분해수 세정처리에 따른 깻잎의 저장중 품질특성 비교
Food Science and Preservation
2005 .12
전기분해수 침지처리 박피연근의 랩 및 진공포장 저장 중의 품질변화
Food Science and Preservation
2008 .10
전해산화수를 이용한 수출용 깐밤의 저장성 향상
Applied Biological Chemistry
1998 .01
Efficacy of Electrolyzed Water on Microbial Reduction and Quality of Washed Apples
한국원예학회 학술발표요지
2008 .05
격막 방식에 따라 제조한 전해수의 세척 및 보관 효과
Food Science and Preservation
2004 .06
Changes in the Physicochemical Properties and Functional Components of Uncooked Foods Treated with Electrolyzed Water
Food Science and Biotechnology
2008 .02
전해인자에 따른 전기분해수의 특성 비교
한국식품과학회지
2004 .06
[P6-06] Properties and Bactericidal Activity of Strong Acid Electrolyzed Water
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2005 .10
전해산화수에 의한 상치의 세척방법별 제균효과와 저장중 품질변화
한국식품과학회지
1999 .12
수출용 딸기의 품질 특성 및 저장 중 품질 변화
한국원예학회 학술발표요지
2009 .10
Microbial Quality and Germination Rate of Seeds Treated with Slightly Acidic Electrolyzed Water
한국원예학회 학술발표요지
2014 .05
전해산성수에 의한 저장기체살균이 포도의 품질특성과 부패균 생육에 미치는 영향
한국식품영양과학회지
2003 .06
전해 산화수의 채소류 표면 살균 효과
한국식품과학회지
1996 .12
Bactericidal effect of low concentration electrolyzed water on E. coli O157:H7 on lettuce
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2011 .10
Control of Microorganism and Keeping Quality of Fresh-Cut Fruits and Vegetables Treated with Electrolyzed Acidic Water
한국원예학회 기타 간행물
2006 .08
전기분해 격막 및 전해액에 따른 전해수의 특성 비교
Food Science and Preservation
2003 .03
전기분해수를 이용한 절임 조건에 따른 배추의 품질 특성
한국식품영양과학회지
2011 .12
전기분해수 세척에 따른 배추의 미생물 및 잔류농약 제거효과
한국식품과학회지
2012 .10
깐밤의 전처리 방법이 저장 중 품질에 미치는 영향
Food Science and Preservation
2007 .10
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