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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 발행연도
- 2006.6
- 수록면
- 273 - 278 (6page)
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[학술지(정기간행물)] - Cho, S.H / 1994 / Inhibitory effects of natural antimicrobial agents on postharvest decay in fruits and vegetables under natural low temperatures / J. Korean Soc. Food Nutri 23 : 315 ~ 321
[학술지(정기간행물)] - Lattanzio, V / 1994 / The role of phenolics in the postharvest physiology of fruits and vegetables, browning reactions and fungal diseases. Ital / J. Food Sci 6 : 3 ~ 22
[학술지(정기간행물)] - An, D.S / / Packaging of fresh curled lettuce and cucumber by using low density polyethylene films impregnated with antimicrobial agents / J. Korean Soc. Food Sci. Nutr (27) : 675 ~ 681
[학술지(정기간행물)] - Chung, S.K / / Antimicrobial packaging films for the preservation of harvested grapes / Korean J. Postharvest Sci. Technol 6 : 43 ~ 47
[학술지(정기간행물)] - S.K. Chung / 2002 / Preservation of strawberries and cucumbers packaged by low density polyethylene film impregnated with antimicrobial agent, Scutellariae baicalensis extract / Korean J. of Food Preserv 9 : 271 ~ 276
[학술지(정기간행물)] - Lattanzio, V / 1994 / The role of phenolics in the postharvest physiology of fruits and vegetables, browning reactions and fungal diseases. Ital / J. Food Sci 6 : 3 ~ 22
[학술지(정기간행물)] - An, D.S / / Packaging of fresh curled lettuce and cucumber by using low density polyethylene films impregnated with antimicrobial agents / J. Korean Soc. Food Sci. Nutr (27) : 675 ~ 681
[학술지(정기간행물)] - Chung, S.K / / Antimicrobial packaging films for the preservation of harvested grapes / Korean J. Postharvest Sci. Technol 6 : 43 ~ 47
[학술지(정기간행물)] - S.K. Chung / 2002 / Preservation of strawberries and cucumbers packaged by low density polyethylene film impregnated with antimicrobial agent, Scutellariae baicalensis extract / Korean J. of Food Preserv 9 : 271 ~ 276
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