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생강엑기스의 제조에 관한 연구
식품공업
1988 .01
생강 엑기스의 국산화 및 산업화를 위한 연구
식품공업
1989 .01
효모엑기스(Yeast Extract)의 제조와 이용
식품공업
1981 .01
굴 엑기스에서 결정물질 Brushite(CaHPO₄ㆍ2H₂O)의 생성
한국식품영양과학회지
2006 .07
봉독으로부터 Phospholipase A₂ 성분 분리
Journal of Apiculture
2017 .04
저장온도와 교반조건을 달리한 요구르트의 저장중 품질변화
한국식품과학회지
1992 .08
[P2-47] 시판 흑양파 엑기스의 품질특성 비교
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2010 .10
타조 한방 엑기스의 제조 및 영양학적 특성에 관한 연구
한국축산식품학회 학술발표초록집
2001 .01
PLA 섬유를 이용한 기능성 수초지의 제조 및 특성
한국펄프·종이공학회 학술발표논문집
2013 .10
[P2-48] 농축 흑양파 엑기스의 저장 중 품질 안정성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2010 .10
천연 조미료와 쇠고기 엑기스의 제조기술 및 전망
식품기술
1989 .01
抽出溫度 및 時間이 紅蔘엑기스의 사포닌 組成에 미치는 영향
한국식품과학회지
1985 .08
생육시기별 피자두 추출물의 암세포 증식 억제 효과 및 Quinone Reductase 유도 활성에 미치는 영향
한국식품영양과학회지
2004 .11
온도활성화와 교반이 산양유의 지방분해에 미치는 영향
한국축산식품학회 학술발표초록집
1999 .01
추출조건에 따른 紅蔘엑기스의 물리적 성질의 변화
한국식품과학회지
1986 .06
과실류의 생산 및 가공현황과 신가공기술
Food Science and Preservation
1999 .12
고해한 PLA섬유를 이용한 기능성 종이의 분석
한국펄프·종이공학회 학술발표논문집
2015 .10
제약사 수입엑기스 선호 농민반발
한국생약보
1995 .01
천호식품의 마늘 엑기스 제품 개발과 남해마늘의 향후 전망
식품저장과 가공산업
2008 .06
熱處理가 人蔘사포닌의 安定性에 미치는 영양
한국식품영양과학회지
1986 .03
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