국내 개체굴 양식산업 발전 방향

박미선; 도용현; 로승욱

doi:10.13000/JFMSE.2018.06.30.3.913

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자료유형: 학술저널

저자정보: 박미선 (국립수산과학원) 도용현 (국립수산과학원) 로승욱 (국립수산과학원)

저널정보: 한국수산해양교육학회 수산해양교육연구 수산해양교육연구 제30권 제3호(통권 제93호)

발행연도: 2018.6

수록면: 913 - 922 (10page)

DOI: 10.13000/JFMSE.2018.06.30.3.913

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Pacific oyster, Crassostrea gigas is very important species that account for more than 70% of shellfish aquaculture production in Korea, but it has variety problems from the prolonged aquaculture industry. We are paying attention to the production of individual oyster to solve these problems, and we will discuss the development direction of individual oyster aquaculture industry in Korea. Individual oyster is a high-value product that is designed to grow individual objects and sold separately without removing the shell. The key success factor in individual oyster aquaculture industry in Korea is: 1) securing good seed, 2) efficient middle rearing, 3) periodic screening and removal of attached organisms. Although individual efforts and cooperation are important industrializing the aquaculture species, mutual cooperation and efforts among the combined communities, such as aquafarm, commodity suppliers and research institutes, are the success factors. Aquafarm shall secure reproducibility through cooperation with research institute. Research institute and policy organizations should play a big role in the development of individual oyster aquaculture industries. Research institute should have a research system that can benefit aqua-farmer by performing basic research based on the site. Policy organizations need to establish a long-term system for the ongoing aquaculture industry.

#Individual oyster #Aquaculture #Culture system

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[학술지(정기간행물)] - Aegerter, S. / 2004 / Effects of postovulatory oocyte ageing and temperature on egg quality and on the occurrence of triploid fry in rainbow trout, Oncorhynchus mykiss / Aquaculture 231 : 59 ~ 71

[학술지(정기간행물)] - Comai, L. / 2005 / The advantages and disadvantages of being polyploid / Nature Reviews Genetics 6 (11) : 836 ~ 846

[단행본] - FAO / 2004 / Hatchery culture of bivalves : 23 ~ 27

[기타자료] - FAO / 2015 / FAO global fishery and aquaculture production statistics / Fish stat J

[학술지(정기간행물)] - Hand, R. E. / 1999 / Studies on triploid oysters in Australia: effect of initial size on growth of diploid and triploid Sydney rock oysters Saccostrea commercialis (Iredale and Roughley) / Aquaculture research 30 : 35 ~ 42

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