패밀리 레스토랑 이미지와 LOHAS이미지가 고객만족에 미치는 영향

김영자; 김동진; 변광인

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자료유형: 학술저널

저자정보: 김영자 김동진 변광인

저널정보: 한국호텔관광학회 호텔관광연구 호텔관광연구 제11권 제1호 (통권 제32권)

발행연도: 2009.3

수록면: 91 - 106 (16page)

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The concept of store image has attracted researchers` attentions for the last three decades since a customer`s behavior toward a particular store is dependent on their image of that particular store. In the food service business, researchers have utilized restaurant image in their study because of the same reason. On the other hand, as consumers are becoming more aware of health and social responsibility, the concept of LOHAS (lifestyle Of Health And Sustainability) has recently emerged, In this article, the relationships between LOHAS image and customer satisfaction as well as between restaurant image and customer satisfaction were investigated, Parallel with existing literature, it is hypothesized that both restaurant and LOHAS images affect the customer satisfaction. Furthermore, a hierarchical regression analysis was employed to investigate incremental information content of LOHAS image beyond restaurant image. The results showed that both restaurant and LOHAS images significantly and positively affect the customer satisfaction. Also, the incremental information content of LOHAS image was found to be significant.

#위계적 회귀분석 #패밀리 레스토랑 이미지 #Customer Satisfaction #Family Restaurant Image #Hierarchical Regression Analysis #고객만족 #로하스이미지 #LOHAS Image

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1. [학위논문] - 강정수 / 2007 / 특 1급 호텔의 외식 레스토랑이미지와 성과에 관한 연구 / 박사 / 극동대학교 대학원

2. [학술지(정기간행물)] - 권용주 / 2006 / 일반소비자의 로하스지수와 라이프스타일이 웰빙메뉴선택에 미치는 연구ABSTRACT / 호텔관광연구 18 (3) : 31 ~ 47

3. [학술지(정기간행물)] - 천희숙 / 2007 / 패밀리레스토랑의 물리적 환경이 고객만족에 미치는 영향 / 한국조리학회지 13 (2) : 22 ~ 34

4. [학술지(정기간행물)] - 김대철 / 2007 / 패밀리 레스토랑의 샐러드 바 서비스품질이 고객만족, 재방문의도 구전효과에 미치는 영향ABSTRACT / 호텔관광연구 9 (3) : 13 ~ 29

5. [단행본] - 김상국 / 1996 / 웰니스의 개념과 적용 / 21세기 교육사

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