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한국경영교육학회 한국경영교육학회 학술발표대회논문집 한국경영교육학회 2013년도 추계 학술발표대회논문집
발행연도
2013.12
수록면
1 - 25 (25page)

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본 연구는 로컬푸드(local food)의 성공요인에 관한 탐색적 연구를 위해 충청권 지역을 대상으로 225부의 설문지를 배포·회수·분석하였다. 제안된 3개의 연구가설을 검정한 결과. 첫째, '로컬푸드의 유형(직거래형 지역 내 유통, 유통센터경유 지역 내 유통, 직거래형 지역 외 유통, 상업적 유통)은 로컬푸드 성공요인에 부분적 차이가 나타났다. 특히 CEO 리더십에 대한 로컬푸드 유형은 직거래형 지역 외 유통>직거래형 지역 내 유통>유통센터경유 지역 내 유통>상업적 유통의 순으로 높게 나타났다. 마케팅요인에 대한 로컬푸드 유형은 직거래형 지역 외 유통>직거래형 지역 내 유통>상업적 유통>유통센터경유 지역 내 유통의 순으로 분석되었다. 로컬푸드의 성공은 CEO 리더십과 마케팅요인이 직거래형 지역 외 및 지역 내 유통을 위해 전략의 우선순위를 둬야 한다. 둘째, '로컬푸드의 성공요인은 구매의향에 정(+)의 영향을 미칠 것이다'는 상품요인, 마케팅요인, 로컬원산지요인이 구매의향에 정(+)의 영향관계였다. 로컬푸드의 성공요인은 지역 농산물의 상품요인과 원산지효과를 전략화 해야 비로소 소비자의 구매의향에 직접적으로 마음을 움직일 수 있음을 시사한다. 셋째, '로컬푸드 이미지는 로컬푸드의 성공요인과 구매의향에 조절효과를 낳을 것이다'는 상품요인, 시장요인, 마케팅요인만이 구매의향 간에 조절효과가 있는 것으로 나타났다. 전략적 시사점은 결론에 언급하였다.

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