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본 연구는 미세유체 장치에서 매우 균일한 펙틴 하이드로젤 미세섬유를 부분젤화법을 통해 손쉽게 제조하는 방법을 소개한다. 펙틴 수용액과 이와 섞이지 않는 칼슘이 분산된 오일용액 사이의 수력학적 변수들을 조절하여 펙틴 수용액의 흐름을 안정적으로 늘어진 유동을 형성하고 두 상의 계면에서 칼슘 이온의 킬레이트화 반응으로 펙틴 수용액을 부분젤화 시킨다. 부분젤화된 펙틴 수용액은 미세유체 장치 외부의 염화칼슘 수용액에서 오일 용액과 상분리 되고 완전히 젤화되어 미세섬유로 제조된다. 펙틴 하이드로젤 미세섬유의 굵기는 초기 주입되는 펙틴 수용액의 부피유속을 조절함으로써 재현성 있게 제어된다. 제조된 펙틴 하이드로젤 미세섬유의 직경은 200에서 500 마이크로미터 범위이며 모든 두께 조건에서 5% 이하의 변동계수를 가짐으로써 매우 균일함을 증명하였다. 또한 펙틴 하이드로젤 미세섬유에 생체물질을 단일공정으로 고정화 함으로써 생체물질 담지체나 조직공학의 지지체로써 사용될 수 있는 가능성을 보여준다.
목차
요약
Abstract
1. 서론
2. 실험방법
3. 결과 및 고찰
4. 결론
References
참고문헌 (50)
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[학술지(정기간행물)] - Kikuchi, A / 2002 / Pulsatile Drug Release Control Using Hydrogels / Adv. Drug Delivery Rev 54 (1) : 53 ~ 77
[학술지(정기간행물)] - Peppas, N. A / 2006 / Hydrogels in Biology and Medicine: From Molecular Principles to Bionanotechnology / Adv. Mater 18 (11) : 1345 ~ 1360
[학술지(정기간행물)] - Eunmi Lee / 2011 / Smart delivery system for cosmetic ingredients using pH-sensitive polymer hydrogel particles / Korean Journal of Chemical Engineering 28 (6) : 1347 ~ 1350
[학술지(정기간행물)] - Shewan, H. M / 2013 / Review of Techniques to Manufacture Micro-Hydrogel Particles for the Food Industry and Their Applications / J. Food Eng 119 (4) : 781 ~ 792
[학술지(정기간행물)] - Zhang, Z. P / 2015 / Food-Grade Filled Hydrogels for Oral Delivery of Lipophilic Active Ingredients: Temperature-Triggered Release Microgels / Food Res. Int 69 (1) : 274 ~ 280
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