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한국산학기술학회 한국산학기술학회 논문지 한국산학기술학회논문지 제14권 제7호
발행연도
2013.7
수록면
3,326 - 3,337 (12page)

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이 연구는 한국 성인남녀의 나트륨 과다섭취와 관련된 건강관련 식이행태와 생활양식의 특이점을 알아보기 위해 이루어졌다. 이는 2010년 국민건강영양조사의 30~69세 성인을 대상으로 세계보건기구에서 권장하는 1일 나트륨 섭취량(2,000mg/day)을 기준으로 나트륨 섭취군을 권장섭취군과 과다섭취군으로 구분하고, 남녀별 과다 섭취군과 연관 된 인구사회학적 특성 및 식행동, 건강관련 요인들을 비교, 분석하였다. 이 연구에서 로지스틱회귀분석에 의한 나트륨 과다섭취군의 위험요인들로는 인구사회학적 특성에서는 독신이거나 가구원수가 적은 여자 계층에서 식행동과 건강관 련 행동에서는 아침, 점심, 저녁식사여부와 영양표시 이용이 관련있는 것으로 나타났다. 그리고 남자의 경우는 점심, 저녁 등의 식사여부와 주관적 체형인식의 식이행동만이 관련이 있고 여자의 경우에서는 인구사회학적 특성의 가구원 수와 아침, 점심, 저녁 식사여부의 식이행동만이 관련있는 것으로 나타났다. 연구결과에서 남녀의 나트륨 과다섭취 행 태가 다른 양상을 보이고 있으므로, 이를 기초로 한국 성인의 고혈압 예방을 위한 지속적인 나트륨 저감운동의 전개 시, 나트륨 과다섭취 억제를 위한 성별 적정 영양소 섭취기준 및 나트륨 관련 영양표시 이용이 마련되어 효과적인 나 트륨 저감 식생활 개선이 되도록 제언한다.
#Lifestyle factor #Dietary behaviors #KNHANES 2010 #Sodium hyperingestion

목차

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참고문헌 (24)

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1. [학술지(정기간행물)] - L. K. Dahl / 2005 / Possible role of salt intake in the development of essential hypertension / Int J Epidemiol 34 : 967 ~ 972 Crossref 2. [학술지(정기간행물)] - M. Law / 2000 / Salt, blood pressure and cardiovascular diseases / J Cardiovasc Risk 7 : 5 ~ 8 google schola 3. [학술지(정기간행물)] - F. J. He / 2005 / Plasma sodium: ignored and underestimated / Hypertension 45 : 98 ~ 102 google schola 4. [학술지(정기간행물)] - S. Tsugane / 2005 / Salt, salted food intake, and risk of gastric cancer, epidemiologic evidence / Cancer Sci 96 : 1 ~ 6 Crossref 5. [학술지(정기간행물)] - D. E. Sellmeyer / 2002 / Potassium citrate prevents increased urine calcium excretion and bone resorption induced by a high sodium chloride diet / J Clin Endocrinol Metab 87 : 2008 ~ 2012 Crossref

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