인진쑥 배지에서 배양한 노루궁뎅이버섯 균사체 추출물(HEAC)의 알코올 대사촉진 활성

최원식; 장도연; 차경민; 박천규

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자료유형: 학술저널

저자정보: 최원식 장도연 차경민 박천규

저널정보: 한국산학기술학회 한국산학기술학회 논문지 한국산학기술학회논문지 제9권 제1호

발행연도: 2008.2

수록면: 189 - 194 (6page)

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인진쑥 배지에서 배양한 노루궁뎅이버섯(HEAC)， 노루궁뎅이버섯과 인진쑥 추출물들의 음주 후 체내 알코올 농도의 감소 효과를 확인하였으며， 또한 혈중 알코올 탈수소효소 및 아세트알데히드 탈수소효소의 활성을 조사하여 알코올 분해 활성을 조사하였다. 체내 알코올 농도 측정결과 HEAC의 경우 170분， 노루궁뎅이 버섯 추출물은 210 분후에 혈중 알코올이 검출되지 않았다. 또한， HEAC는 알코올 탈수소효소 활성에서 대조군 보다 시간에 따라 154%， 노루궁뎅이버섯 추출물은 148%로 비교적 높은 활성을 나타내었다. 아세트알데히드 탈수소활성에서는 HEAC와 노루궁뎅이버섯 추출붙이 대조구에 비해 104~111%이상의 효소활성이 유지되는 것을 확인하였으며 이들 추출물들은 알코올 분해 촉진작용이 매우 우수함을 알았다.

#알코올 분해 #노루궁뎅이 버석 #인진쑥

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1. [단행본] - 조덕현 / 2003 / 원색한국의버섯 / 아카데미서적

2. [단행본] - 이호득 / 1999 / 한국원색 약용버섯도감 / 교학사 : 38 ~

3. [학술지(정기간행물)] - K. Nagai / 2006 / Dilinoleoyl-phosphatidylethanolamine from Hericium erinaceum protects against ER stress-dependent Neuro2a cell death via protein kinase C pathway / J. Nutri. Biochem 17 (8) : 525 ~ 530

4. [학술지(정기간행물)] - M. Itoh / 1999 / Anti-tumor activity of hot-water extract of Hericium erinaceum (Bull.: Fr.) Pers. (Yamabushitake) / Natural Med 53 (5) : 263 ~ 265

5. [단행본] - 구본홍 / 1993 / 동의보감 / 민중서각 : 675 ~

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